Зоя Шунина
пятница, 15.26
Салат с говяжьей печенью и сыром

Салат с говяжьей печенью и сыром

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салаты- один из самых разнообразных видов кулинарных изделий. Их столько, что наверное, за всю жизнь не перепробуешь все. Предлагаю еще один вариант. На этот раз с говяжьей печенью и сыром. Нежная, чуть сладковатая говяжья печень хорошо сочетается с отварной морковью, жареным луком и сыром. Салат получается нежным и бархатистым. При желании добавьте в него немного чеснока. Вкусно, просто, быстро и сытно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,64 г
Жиры 18,54 г
Углеводы 4,34 г
241
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна СуриковаЕкатерина ГрухинаIrina BАлена Федорова и 15 нравится
131 добавил себе
150
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Морковь
Морковь 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 80 мл
Субпродукты
Печень говяжья
Печень говяжья 300 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 1

Для приготовления салата с говяжьей печенью и сыром потребуется:печень говяжья, морковь, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, майонез и зеленый лук для украшения.

Шаг 2
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 2
Печень говяжья
Печень говяжья300 г

Сварите говяжью печень. Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Шаг 3
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 3

Доведите содержимое кастрюли до кипения, огонь уменьшите и варите 8-10 минут до мягкости. Готовую печенку достаньте из кастрюли и охладите.

Шаг 4
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 5
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте в сковороду с луком подсолнечное масло и обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 6
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 6

Говяжью печень нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 7
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 7
Морковь
Морковь70 г

Морковь сварите в кожуре. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости в течение 20-25 минут. После охладите, очистите и нарежьте соломкой. Добавьте к печени.

Шаг 8
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 8

Добавьте в салат жареный лук.

Шаг 9
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 9
Российский сыр
Российский сыр60 г

Твердый сыр натрите на терке и также добавьте в салат.

Шаг 10
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 10
Майонез
Майонез80 мл

Заправьте салат майонезом.

Шаг 11
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 11
Соль
Сольп/в

Посолите по вкусу.

Шаг 12
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 12

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 13
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 13

Салат с говяжьей печенью и сыром готов. Украсьте его зеленым луком или любой зеленью.

Шаг 14
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 14

Подавайте салат на закуску в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
Diana091
Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола
Американская кухня
5
15
4
Елена Воронова
lenchik200707
Теплый салат с куриной печенью
Домашние рецепты
18
185
0
Зоя Шунина
Zoya7
Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку"
Домашние рецепты
16
156
2
No avatar
Diana091
Салат с инжиром, персиками и сыром
Бразильская кухня
2
25
0
Анастасия Панаит
Alraune
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой
Домашние рецепты
37
115
1
Patee. Рецепты
patee
Салат Шуба с морской капустой и сыром
Домашние рецепты
31
126
2
Patee. Рецепты
patee
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Домашние рецепты
172
595
10
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из свинины с маринованным луком и сыром
Домашние рецепты
127
849
10
Светлана Сафроненко
Svetasawa
Вкуснейший салат с печенью индейки и яблоками!!!
Домашние рецепты
3
45
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с курицей, помидором и сыром
Домашние рецепты
22
63
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта