Салат с говяжьей печенью и сыром
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салаты- один из самых разнообразных видов кулинарных изделий. Их столько, что наверное, за всю жизнь не перепробуешь все. Предлагаю еще один вариант. На этот раз с говяжьей печенью и сыром. Нежная, чуть сладковатая говяжья печень хорошо сочетается с отварной морковью, жареным луком и сыром. Салат получается нежным и бархатистым. При желании добавьте в него немного чеснока. Вкусно, просто, быстро и сытно.
|
241
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/49/d8/640x.jpg")
Для приготовления салата с говяжьей печенью и сыром потребуется:печень говяжья, морковь, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, майонез и зеленый лук для украшения.
![Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/49/d9/640x.jpg")
Сварите говяжью печень. Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
![Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/49/da/640x.jpg")
Доведите содержимое кастрюли до кипения, огонь уменьшите и варите 8-10 минут до мягкости. Готовую печенку достаньте из кастрюли и охладите.
