Пицца "4 сыра" с грибами.

Чеснок очистить, измельчить и смешать с 1 ст.л. "Прованский трав", солью и оливковым маслом.

Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками. Сложить в миску, добавить 1 ст.л. смеси чеснока и масла, перемешать. Выложить на сковородку и обжарить на сильном огне 5 минут.

Багет (небольшой) разрезать вдоль пополам. Смазать все 4 половины со стороны среза оставшейся смесью.

На хлеб выложить тонко нарезанную моцареллу, присыпать небольшим количеством "Прованских трав".

Положить слоями тертые чеддер, швейцарский сыр, пармезан. Каждый слой присыпать "Прованскими травами".

Сверху поместить шампиньоны. Запечь в разогретой до 180•С духовке, 5 минут. Приятного аппетита.