Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 02.58
Пицца Четыре сыра

Пицца Четыре сыра

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

В любой пицце один из главных ингредиентов- сыр! От качества, количества и сорта сыра напрямую будет зависеть вкус самой пиццы, какие бы другие ингредиенты в начинке не использовались. Расплавленная сырная корочка, покрывающая начинку- это визитная карточка хорошей, вкусной пиццы! Пицца “Четыре сыра”- это самая сырная пицца, которая только может быть. Как понятно из названия, в начинке присутствует 4 сыра, которые, в принципе, можно подбирать по своему вкусу, но выбирать сыры всё-таки лучше из разных категорий, чтобы они оттеняли друг друга. Предлагаю приготовить пиццу “Четыре сыра”, использовав такие сыры: Пармезан, Горгонзолу, Эмменталь и сливочный твёрдый сыр. Пицца получается очень вкусной, сыррррррной, просто идеальна с пылу, с жару, а аромат тимьяна подчёркивает её совершенство!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,77 г
Жиры 33,9 г
Углеводы 24,99 г
458
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 49 нравится
285 добавили себе
338
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 6 стеб.
Сыры
Горгондзола
Горгондзола 40 г
Пармезан
Пармезан 30 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный 100 г
Эмменталь
Эмменталь 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца Четыре сыра

Для приготовления пиццы “Четыре сыра” нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое тесто для пиццы, нежный томатный соус, сыр Пармезан, сыр Горгонзола, сыр Эмменталь, сливочный твёрдый сыр, тимьян, оливковое масло.

Шаг 2
Пицца Четыре сыра
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы300 г

Сначала приготовим тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы используйте половину порции, то есть 300 грамм теста, или готовьте сразу две пиццы).

Шаг 3
Пицца Четыре сыра

Тесто для пиццы раскатываем или растягиваем руками и формируем основу для пиццы диаметром 26 см.

Шаг 4
Пицца Четыре сыра
Томатная паста
Томатная паста2 ст. л.

Смазываем основу для пиццы нежным томатным соусом. Томатный соус не должен быть острым, чтобы не перебивать вкус сыров! При отсутствии томатного соуса можно использовать кетчуп, тоже с нежным, ненасыщенным, вкусом.

Шаг 5
Пицца Четыре сыра
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный6 стеб.

Посыпаем основу для пиццы листиками тимьяна.

Шаг 6
Пицца Четыре сыра
Сыр сливочный
Сыр сливочный100 г

Покрываем основу первым сыром, твёрдым сливочным. Можно сыр натереть на тёрке, а если у вас сыр нарезан тонкими пластинами, то можно их так и выкладывать.

Шаг 7
Пицца Четыре сыра
Горгондзола
Горгондзола40 г

Дальше, на слой из сливочного твёрдого сыра, раскладываем кусочки Горгонзолы.

Шаг 8
Пицца Четыре сыра
Пармезан
Пармезан30 г

Натираем на мелкой тёрке пармезан и посыпаем основу для пиццы- это третий сыр.

Шаг 9
Пицца Четыре сыра
Эмменталь
Эмменталь100 г

Сыр Эмменталь натираем на крупной тёрке и выкладываем на основу в последнюю очередь, закрывая им остальные сыры.

Шаг 10
Пицца Четыре сыра
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Сбрызгиваем пиццу оливковым маслом и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 11
Пицца Четыре сыра

Пицца “Четыре сыра” готова!

Шаг 12
Пицца Четыре сыра

Подаём пиццу с четырьмя сырами к столу прямо с пылу, с жару!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Miranda
Пицца "Четыре сыра"
Итальянская кухня
40
297
5
Delify
Пицца 4 сыра
Итальянская кухня
9
38
1
KepDi
Пицца с сыром Рикотта
Итальянская кухня
4
27
1
Perfectlady
Пицца с сыром и кабачками цуккини
Домашние рецепты
6
46
0
katbka
Пицца с сыром фета и шпинатом
Итальянская кухня
4
32
0
Sunnny
Греческая пицца с сыром фета
Греческая кухня
5
24
0
Sunnny
Пицца с грушей и сыром горгондзола
Домашние рецепты
3
17
1
patee
Пицца с сыром
Итальянская кухня
102
267
1
Katerina
Пицца 3 сыра
Итальянская кухня
4
31
0
Sunnny
Пицца по-гречески
Греческая кухня
3
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта