bellakhasaeva
среда, 15.31
пицца
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
на бездрожжевом тесте
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,23 г
Жиры 4,8 г
Углеводы 17,54 г
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится59 добавили себе
67
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 щеп.
Молоко коровье
0,5 ст.
Оливковое масло
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
муку смешать с солью и разрыхлителем
Шаг 2
яйца взбить, добавить пол стакана молока и 2 ч. л. оливкового масла
Шаг 3
яичную массу порционно вливать в мучную, вымешивая тесто
Шаг 4
готовое тесто лучше оставить на 15 мин отлежаться
Шаг 5
Шампиньон
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Майонез
2 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Сыр твердый
50 г
тем временем приготовить начинку: грибы пожарить на сковороде, добавив к ним чеснок
Шаг 6
лук, помидор нарезать кольцами, перец соломкой
Шаг 7
тесто достать, выложить на противень, застланный пергаментной бумагой (тесто получается очень липкое, так и должно быть), промазать томатным соусом
Шаг 8
выложить овощи и грибы, поперчить, поставить выпекаться при 180 град. минут за 5 посыпать тертым сыром. готовность проверить спичкой
Шаг 9
можно добавить маслины
