Алина Боджолян
пятница, 20.36
Пицца с колбасой и грибами

Пицца с колбасой и грибами

Порции3
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Традиционная пицца с итальянской колбасой, пепперони, ветчиной, грибами, оливками и тремя видами сыра - рикотта, моцарелла и пармезан.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,75 г
Жиры 12,53 г
Углеводы 7,9 г
191
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Apoluna :3Эля МалиновскаяЖенечка АловаАнуш Саргсян и 8 нравится
101 добавил себе
113
5
Вам нужно
Временная папка
Основа для пиццы
Основа для пиццы
1 шт.
Грибы
Шампиньон
Шампиньон
110 г
Мука, крахмал
Мука кукурузная
Мука кукурузная
1 ст. л.
Мясо
Ветчина
Ветчина
100 г
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла)
120 г
Пепперони
Пепперони
90 г
Овощи свежие
Оливки без косточки
Оливки без косточки
120 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста
420 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный
0,2 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный
0,2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная
0,2 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла
360 г
Пармезан
Пармезан
60 г
Рикотта
Рикотта
60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 1
Томатная паста
Томатная паста
420 г

Соус для пиццы:
Выложить томатный соус в небольшую миску.

Шаг 2
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 2
Чесночный порошок
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный
0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная
0,2 ч. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный
0,2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
0,2 ч. л.

Добавить специи и сушеные травы.

Шаг 3
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 3

Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 4

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 5
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 5
Мука кукурузная
Мука кукурузная
1 ст. л.

Посыпать форму для выпечки пиццы кукурузной мукой.

Шаг 6
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 6
Основа для пиццы
Основа для пиццы
1 шт.

Положить сверху основу для пиццы.

Шаг 7
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 7

Выложить половину соуса на основу (если любите много соуса, можно добавить побольше).

Шаг 8
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 8

Распределить соус по всей поверхности.

Шаг 9

Остальной соус можно убрать в холодильник для дальнейшего использования.

Шаг 10
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 10
Рикотта
Рикотта
60 г

Положить сыр рикотта островками поверх соуса.

Шаг 11
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 11
Моцарелла
Моцарелла
360 г

Равномерно посыпать всю поверхность пиццы тертой моцареллой.

Шаг 12
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 12
Пепперони
Пепперони
90 г

Выложить сверху ломтики пепперони.

Шаг 13
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 13
Ветчина
Ветчина
100 г

Сверху выложить ломтики ветчины.

Шаг 14
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 14
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла)
120 г

Добавить обжаренную итальянскую колбасу (или говяжий фарш).

Шаг 15
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 15
Шампиньон
Шампиньон
110 г

Добавить консервированные грибы.

Шаг 16
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 16
Оливки без косточки
Оливки без косточки
120 г

Добавить нарезанные оливки.

Шаг 17
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 17
Пармезан
Пармезан
60 г

Посыпать тертым пармезаном.

Шаг 18
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 18

Выпекать пиццу на центральной позиции духовки около 15 минут, пока сыр не расплавится и края основы слегка не подрумянятся.

Тематические подборки

ПиццаПицца с грибамиПицца с шампиньонамиПицца с ветчинойПицца с колбасойПицца с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта