Алина Боджолян
пятница, 20.36
Пицца с колбасой и грибами

Пицца с колбасой и грибами

Порции3
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПицца
СпособКлассический

Традиционная пицца с итальянской колбасой, пепперони, ветчиной, грибами, оливками и тремя видами сыра - рикотта, моцарелла и пармезан.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,74 г
Жиры 12,53 г
Углеводы 7,9 г
191
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Apoluna :3Эля МалиновскаяЖенечка АловаАнуш Саргсян и 8 нравится
100 добавили себе
112
5
Вам нужно
Временная папка
Основа для пиццы
Основа для пиццы 1 шт.
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 110 г
Мука, крахмал
Мука кукурузная
Мука кукурузная 1 ст. л.
Мясо
Ветчина
Ветчина 100 г
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла) 120 г
Пепперони
Пепперони 90 г
Овощи свежие
Оливки без косточки
Оливки без косточки 120 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 420 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,2 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный 0,2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями 0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная 0,2 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 0,2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 360 г
Пармезан
Пармезан 60 г
Рикотта
Рикотта 60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 1
Томатная паста
Томатная паста420 г

Соус для пиццы:
Выложить томатный соус в небольшую миску.

Шаг 2
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 2
Чесночный порошок
Чесночный порошок0,2 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная0,2 ч. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями0,2 ч. л.

Добавить специи и сушеные травы.

Шаг 3
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 3

Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 4

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 5
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 5
Мука кукурузная
Мука кукурузная1 ст. л.

Посыпать форму для выпечки пиццы кукурузной мукой.

Шаг 6
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 6
Основа для пиццы
Основа для пиццы1 шт.

Положить сверху основу для пиццы.

Шаг 7
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 7

Выложить половину соуса на основу (если любите много соуса, можно добавить побольше).

Шаг 8
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 8

Распределить соус по всей поверхности.

Шаг 9

Остальной соус можно убрать в холодильник для дальнейшего использования.

Шаг 10
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 10
Рикотта
Рикотта60 г

Положить сыр рикотта островками поверх соуса.

Шаг 11
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 11
Моцарелла
Моцарелла360 г

Равномерно посыпать всю поверхность пиццы тертой моцареллой.

Шаг 12
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 12
Пепперони
Пепперони90 г

Выложить сверху ломтики пепперони.

Шаг 13
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 13
Ветчина
Ветчина100 г

Сверху выложить ломтики ветчины.

Шаг 14
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 14
Итальянская колбаса (мортаделла)
Итальянская колбаса (мортаделла)120 г

Добавить обжаренную итальянскую колбасу (или говяжий фарш).

Шаг 15
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 15
Шампиньон
Шампиньон110 г

Добавить консервированные грибы.

Шаг 16
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 16
Оливки без косточки
Оливки без косточки120 г

Добавить нарезанные оливки.

Шаг 17
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 17
Пармезан
Пармезан60 г

Посыпать тертым пармезаном.

Шаг 18
Пицца с колбасой и грибами - Шаг 18

Выпекать пиццу на центральной позиции духовки около 15 минут, пока сыр не расплавится и края основы слегка не подрумянятся.

Посмотреть еще
БуГа ВуГа
BuBliK1606
Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
Итальянская кухня
4
35
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с колбасой и грибами
Домашние рецепты
19
151
2
Patee. Рецепты
patee
Пицца с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
389
1.07K
25
Зоя Шунина
Zoya7
Пицца с моцареллой и колбасой
Итальянская кухня
27
163
2
Людмила Чейпеш
lcheypesh
пицца с колбасой
Русская кухня
4
6
0
Диана Черней
Cherney diana2014
Простая пицца с колбасой
Итальянская кухня
3
16
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пицца с песто и колбасой
Домашние рецепты
7
38
0
Ольга Пельш
Olga03
Пицца с колбасой
Американская кухня
7
86
1
Patee. Рецепты
patee
Пицца с перепелиными яйцами
Домашние рецепты
16
107
1
Patee. Рецепты
patee
Пицца с солёными огурцами
Домашние рецепты
19
179
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта