Мини-пицца с сосисками и помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Очень вкусные мини-пиццы с сосисками, помидорами и сыром в духовке. Это и прекрасный перекус и плотный обед или даже ужин. Только сегодня не в обычном представлении, а в миниатюре, то есть порционные небольшие пиццы с сосисками и помидорами, которые очень удобно кушать и брать с собой как перекус. Сыр тянется и тает во рту, сочные помидоры, нежные сосиски, корж тонкий и хрустящий - это неимоверно вкусно. Продукты для приготовления совершенно доступные и простые. Начинку, по вашему желанию, можно делать любую. Готовьте с удовольствием.
|
259
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/d8/640x.jpg")
Для приготовления пиццы с сосисками и помидорами нам понадобиться: сухие дрожжи, вода, соль, мука, подсолнечное рафинированное масло, а для начинки кетчуп, майонез, сосиски, помидоры и российский сыр.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/d9/640x.jpg")
Для начала приготовим тесто, для этого в большую емкость всыпать сухие дрожжи.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/da/640x.jpg")
К дрожжам влить теплую воду, хорошо перемешать до растворения дрожжей.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/db/640x.jpg")
Затем добавить щепотку соли и просеянную пшеничную муку.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/dc/640x.jpg")
Все хорошо, интенсивно перемешать. Добавить подсолнечное рафинированное масло.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/dd/640x.jpg")
Как тесто схватиться начать замес руками.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/de/640x.jpg")
Месить нужно до гладкого, эластичного состояния, минут 10-12.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/df/640x.jpg")
Поставить в сторонку подходить на 20-30 минут.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e0/640x.jpg")
Приготовим соус для этого смешать майонез и кетчуп.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e1/640x.jpg")
Куриные сосиски нарезать на кружочки.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e2/640x.jpg")
Помидоры промыть и нарезать на кружочки.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e3/640x.jpg")
Российский сыр на натереть на мелкой терке.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e4/640x.jpg")
Подошедшее тесто еще раз вымесить и разделить на четыре части.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e5/640x.jpg")
Каждую часть теста раскатывать в небольшие пласты диаметром 10 см. Выложить на противень с пергаментом. Дать подойти 8-10 минут.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e6/640x.jpg")
Затем стаканом сделать углубление, чтобы остались бортики 1 см в высоту. Каждый пласт теста смазать соусом.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e7/640x.jpg")
Выложить дольки нарезанного помидора и сосиски.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e8/640x.jpg")
Затем посыпать натертым сыром.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/e9/640x.jpg")
Запекать 12-15 минут до румяности, при 180 С.
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/ea/640x.jpg")
Мини пицца с сосисками и помидорами готова!
![Мини-пицца с сосисками и помидорами - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/15/eb/640x.jpg")
Приятного аппетита!
