![Пицца с солёными огурцами](https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/a9/640m.jpg)
Пицца с солёными огурцами
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Готовим вкусную и сытную домашнюю пиццу с колбасой и солёными огурцами. Согласитесь, пицца с солёные огурцы - сочетание не совсем привычное и далеко не популярное, для классической итальянской пиццы это уж совсем нонсенс. Но, кстати, зря солёный огурчик редко идёт в начинку для пиццы - как выяснилось, он там очень кстати! Конечно же, вместе с солёным огурцом в начинку пиццу идут и другие продукты, такие как колбаса, лук, сыр. Пицца получается замечательной - непременно попробуйте, рекомендую!
347
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/aa/640x.jpg")
Для приготовления пиццы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: дрожжевое тесто для пиццы, томатный соус для пиццы или кетчуп, репчатый лук, солёные огурцы, колбаса, твёрдый сыр, чёрный молотый перец и соль при необходимости.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/ab/640x.jpg")
Сначала приготовим тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы используйте половину порции, то есть 300 грамм теста, или готовьте сразу две пиццы).
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/ac/640x.jpg")
Тесто для пиццы раскатываем в круглый пласт и выкладываем на противень или в форму для выпечки с невысоким бортиком.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/aq/640x.jpg")
Смазываем поверхность теста томатным соусом. Его можно заменить кетчупом - отличный вариант, когда нет готового соуса для пиццы или же нет времени на его приготовление.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/ae/640x.jpg")
Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем кубиками, выкладываем на смазанное соусом тесто.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/af/640x.jpg")
Солёные огурцы также нарезаем маленькими кубиками, отжимаем от жидкости, выкладываем на колбасу.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b0/640x.jpg")
Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками, выкладываем после огурцов.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b1/640x.jpg")
Начинку пиццы присыпаем молотым перцем по вкусу. Соль в данном случае можно не использовать, но если у вас огурцы не солёные, а маринованные, тогда немного можно начинку и подсолить.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b2/640x.jpg")
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, засыпаем им начинку пиццы.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b3/640x.jpg")
Выпекаем пиццу с колбасой и солёными огурцами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b4/640x.jpg")
Готовую пиццу перекладываем на сервировочную тарелку или доску.
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b5/640x.jpg")
Разрезаем домашнюю пиццу с солёными огурцами на порции и сразу же подаём на стол!
![Пицца с солёными огурцами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/dd/b6/640x.jpg")
Пицца с солёными огурцами - это прекрасный вариант перекуса, вам понравится её пикантный вкус и аромат.
Приятного аппетита!