patee

понедельник, 18.06

Пицца с солёными огурцами

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пицца
Способ	Классический

Готовим вкусную и сытную домашнюю пиццу с колбасой и солёными огурцами. Согласитесь, пицца с солёные огурцы - сочетание не совсем привычное и далеко не популярное, для классической итальянской пиццы это уж совсем нонсенс. Но, кстати, зря солёный огурчик редко идёт в начинку для пиццы - как выяснилось, он там очень кстати! Конечно же, вместе с солёным огурцом в начинку пиццу идут и другие продукты, такие как колбаса, лук, сыр. Пицца получается замечательной - непременно попробуйте, рекомендую!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,95 г

Жиры 24,88 г

Углеводы 20,96 г

347 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

189 добавили себе

209

Вам нужно

Мясо

Колбаса полукопченая

150 г

Овощи свежие

Лук репчатый

40 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

120 г

Соусы

Кетчуп

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто для пиццы

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пиццы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: дрожжевое тесто для пиццы, томатный соус для пиццы или кетчуп, репчатый лук, солёные огурцы, колбаса, твёрдый сыр, чёрный молотый перец и соль при необходимости.

Шаг 2

Тесто для пиццы

300 г

Сначала приготовим тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы используйте половину порции, то есть 300 грамм теста, или готовьте сразу две пиццы).

Шаг 3

Тесто для пиццы раскатываем в круглый пласт и выкладываем на противень или в форму для выпечки с невысоким бортиком.

Шаг 4

Кетчуп

2 ст. л.

Смазываем поверхность теста томатным соусом. Его можно заменить кетчупом - отличный вариант, когда нет готового соуса для пиццы или же нет времени на его приготовление.

Шаг 5

Колбаса полукопченая

150 г

Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем кубиками, выкладываем на смазанное соусом тесто.

Шаг 6

Огурцы солёные

120 г

Солёные огурцы также нарезаем маленькими кубиками, отжимаем от жидкости, выкладываем на колбасу.

Шаг 7

Лук репчатый

40 г

Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками, выкладываем после огурцов.

Шаг 8

Перец черный молотый

п/в

Начинку пиццы присыпаем молотым перцем по вкусу. Соль в данном случае можно не использовать, но если у вас огурцы не солёные, а маринованные, тогда немного можно начинку и подсолить.

Шаг 9

Сыр твердый

100 г

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, засыпаем им начинку пиццы.

Шаг 10

Выпекаем пиццу с колбасой и солёными огурцами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 11