Алина Боджолян
суббота, 19.38
Шоколадные пирожные с лесным орехом

Шоколадные пирожные с лесным орехом

Порций6
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожные
СпособКлассический

Пирожные из шоколадного бисквитного теста с рубленым лесным орехом (фундуком), покрытые молочным и белым шоколадом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,73 г
Жиры 29,17 г
Углеводы 38,71 г
442
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
11 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель и крахмал.

Шаг 2

Разбить яйца, отделить белки и положить в холодильник.

Шаг 3

Мелко порубить орехи (или измельчить в кухонном комбайне или блендере).

Шаг 4

Положить шоколад в теплостойкую миску и растопить на паровой бане или в микроволновке. Немного остудить.

Шаг 5

Смешать в большой миске миксера масло, сахар и ванилин, взбить.

Шаг 6

Продолжая взбивать, добавить яичные желтки.

Шаг 7

Добавить шоколад, взбить.

Шаг 8

Понемногу добавить мучную смесь и измельченные орехи, тщательно перемешать.

Шаг 9

Взбить в другой миске яичные белки с щепоткой соли до густой пены.

Шаг 10

Ввести белковую массу в тесто и аккуратно перемешать лопаточкой движениями вниз-вверх.

Шаг 11

Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом форму для выпечки и посыпать мукой.

Шаг 12

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 13

Выпекать 40-45 минут.

Шаг 14

Положить белый и молочный шоколад в разные миски и растопить в микроволновке или на паровой бане.

Шаг 15

Достать корж из духовки и полить растопленным молочным шоколадом. Распределить шоколад по поверхности с помощью ножа.

Шаг 16

Нанести на поверхность тонкой струйкой белый шоколад, украшая по вашему вкусу.

Шаг 17

Дать коржу остыть, после чего разрезать и подавать.

Тематические подборки

ПирожныеДомашние пирожные

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта