Пирожное — это простое или сложное мучное кондитерское изделие, которое чаще всего готовят из муки, сахара, яиц и масла с разными начинками, которые могут быть приготовлены из сливок, крема, фруктов или других ингредиентов и покрываются сверху шоколадом, глазурью или сахарной пудрой. Пирожные могут иметь различные формы и размеры, чаще они имеют круглую форму и размер 10х5 см. В домашних условиях пирожные выпекаются в духовке и подаются в конце трапезы в качестве десерта.
Пирожные имеют высокую калорийность из-за содержания сахара, масла и сливок. Однако они также могут содержать много полезных веществ. Калорийность пирожных зависит от рецепта и используемых ингредиентов, и обычно она составляет от 250 до 400 калорий на 100 грамм.
На Patee в разделе «Пирожные» вы найдёте классические рецепты приготовления пирожных с кремом, эклеры, пирожное «Картошка», узнаете, как приготовить вкусные пирожные в домашних условиях, и ещё 680 пошаговых рецептов пирожных с фотографиями.
