Patee. Рецепты
вторник, 20.04
Есть видео
Ирландский яблочный пирог

Ирландский яблочный пирог

Порций8
Время50 мин
КухняИрландская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Яблочный пирог - один из самых популярных видов выпечки. Его успех обеспечивается доступностью ингредиентов, простотой изготовления и любимым вкусом, который вызывает ассоциации с уютным, теплым домом, удобным креслом и старыми добрыми фильмами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,28 г
Жиры 8,16 г
Углеводы 26,35 г
189
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Гуля СадиговаСергей ХандешинСветлана ПриваловаИрина Осипова и 229 нравится
558 добавили себе
791
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 180 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 450 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 17 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 20 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 150 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 20 г
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 700 мл
Специи, пряности, добавки
Ароматизатор ванильный
Ароматизатор ванильный 2 г
Корица
Корица 2 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Яблоко
Яблоко 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ирландский яблочный пирог - Шаг 1

Для приготовления ирландского яблочного пирога нам понадобятся сливочное масло, пшеничная мука, яблоки, куриные яйца, сахар, молоко, ванильный ароматизатор, корица, разрыхлитель теста, соль, вода, сок лимона, а также сахарная пудра и грецкие орехи для украшения.

Шаг 2
Ирландский яблочный пирог - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло180 г

Основой теста будет размягченное сливочное масло. Выкладываем его в миску, удобную для перемешивания.

Шаг 3
Ирландский яблочный пирог - Шаг 3
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский150 г

Добавляем сахар и хорошо разминаем.

Шаг 4
Ирландский яблочный пирог - Шаг 4

Сахарно-сливочная масса должна стать кремообразной и однородной.

Шаг 5
Ирландский яблочный пирог - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Разбиваем в массу два куриных яйца.

Шаг 6
Ирландский яблочный пирог - Шаг 6
Ароматизатор ванильный
Ароматизатор ванильный2 г

Добавляем ванильный ароматизатор.

Шаг 7
Ирландский яблочный пирог - Шаг 7
Разрыхлитель
Разрыхлитель17 г

Всыпаем один пакетик разрыхлителя теста.

Шаг 8
Ирландский яблочный пирог - Шаг 8
Соль
Соль1 щеп.

Добавляем щепотку соли.

Шаг 9
Ирландский яблочный пирог - Шаг 9
Молоко коровье
Молоко коровье180 мл

Следующий ингредиент яблочного пирога - молоко.

Шаг 10
Ирландский яблочный пирог - Шаг 10
Корица
Корица2 г

Добавляем небольшое количество корицы.

Шаг 11
Ирландский яблочный пирог - Шаг 11
Мука пшеничная
Мука пшеничная450 г

Всыпаем муку, которую перед этим желательно просеять.

Шаг 12
Ирландский яблочный пирог - Шаг 12

Хорошо вымешиваем тесто. Оно не должно быть слишком плотным. Идеальная консистенция - немного тягучая, но и не жидкая.

Шаг 13
Ирландский яблочный пирог - Шаг 13
Вода
Вода700 мл
Лимон
Лимон1 шт.

Теперь подготовим яблоки. Чтобы предотвратить окисление, поместим их в воду с лимонным соком. Разрезаем лимон пополам.

Шаг 14
Ирландский яблочный пирог - Шаг 14

Руками выдавливаем в воду сок из каждой половинки лимона.

Шаг 15
Ирландский яблочный пирог - Шаг 15
Яблоко
Яблоко2 шт.

Два яблока очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и режем кубиками. Затем погружаем в воду с лимонным соком.

Шаг 16
Ирландский яблочный пирог - Шаг 16

Дно формы для запекания устилаем бумагой для выпечки. Края промазываем маслом.

Шаг 17
Ирландский яблочный пирог - Шаг 17

В тесто помещаем яблоки. Предварительно нужно слить лимонную воду.

Шаг 18
Ирландский яблочный пирог - Шаг 18

Тесто с кубиками яблок перемешиваем.

Шаг 19
Ирландский яблочный пирог - Шаг 19

Теперь выкладываем его в форму.

Шаг 20
Ирландский яблочный пирог - Шаг 20

Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 170 градусов около 30 минут.

Шаг 21
Ирландский яблочный пирог - Шаг 21

Когда яблочный пирог хорошо пропекся, вынимаем его из духовки, немного остужаем. Если бумага для выпечки приклеилась к нижней части пирога, то удаляем ее.

Шаг 22
Ирландский яблочный пирог - Шаг 22
Сахарная пудра
Сахарная пудра20 г

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 23
Ирландский яблочный пирог - Шаг 23
Грецкий орех
Грецкий орех20 г

Верх украшаем грецкими орехами. Вместо них можно использовать миндаль, кешью, кедровые орешки, кусочки шоколада.

Шаг 24
Ирландский яблочный пирог - Шаг 24

Яблочный пирог подают на стол в охлажденном виде, порезав на небольшие кусочки.

Шаг 25
Ирландский яблочный пирог - Шаг 25

Ирландский яблочный пирог готов! Подавайте его на завтрак вместе с чаем или после завершения основной трапезы как десерт.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Yana PEX
pex-cooking
Яблочный пирог "Невесомость"
Русская кухня
44
434
3
Люсьен Оливье
Povar
Простой яблочный пирог
Домашние рецепты
66
320
5
Лариса Пермякова
Larisa
Яблочный пирог из слоеного теста
Домашние рецепты
28
196
4
Ирина Тернополь
ternopil
Яблочный пирог на творожном тесте
Домашние рецепты
92
488
13
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог
Американская кухня
12
70
2
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Яблочный пирог
Немецкая кухня
40
239
1
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог
Домашние рецепты
9
51
1
Екатерина Воробьева
katbka
Яблочный пирог с карамелью
Американская кухня
4
45
1
Patee. Рецепты
patee
Яблочный пирог
Домашние рецепты
528
1.48K
85
Patee. Рецепты
patee
Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Домашние рецепты
299
656
29
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта