ternopil
Thursday, 22.07
Яблочный пирог на творожном тесте
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
В этом году в саду у моей мамы урожай яблок весьма средненький, в отличие от прошлого, когда ветки просто ломились. Но на яблочные пироги, которые любит мой муж, яблок точно хватит. Пирог, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10.04 г
Жиры 1.5 г
Углеводы 74.12 г
|
358
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 91 нравится500 добавили себе
595
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Яблочный пирог на творожном тесте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e6/2a/640x.jpg")
Творог
200 г
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
250 ст.
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Разрыхлитель
1.5 ч. л.
Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто.
Шаг 2
![Яблочный пирог на творожном тесте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e6/2b/640x.jpg")
Ставим на 30 минут в холодильник.
Яблоки нарезаем ломтиками.
Шаг 3
![Яблочный пирог на творожном тесте - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e6/2c/640x.jpg")
Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части, одну распределяем по дну формы. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром.
Шаг 4
![Яблочный пирог на творожном тесте - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/e6/2d/640x.jpg")
Раскатываем вторую часть теста и накрываем ей начинку.
Шаг 5
![Яблочный пирог на творожном тесте - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/e6/2e/640x.jpg")
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
