Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 14.24
Пирог с грибами

Пирог с грибами

Порции4
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог с грибами или жюльен в тесте получается очень вкусным дополнением или основным блюдом к вашему столу, а главное,что он прост в приготовлении.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,82 г
Жиры 16,31 г
Углеводы 19,16 г
244
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 800 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 6 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 240 г
Молочные продукты
Сливки 10-12%
Сливки 10-12% 800 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 700 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 г
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 100 г
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с грибами
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%400 г
Российский сыр
Российский сыр100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная350 г
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в
Сливочное масло
Сливочное масло90 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
Соль
Сольп/в
Шампиньон
Шампиньон400 г
Укроп
Укропп/в
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Вода
Вода100 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.

Для приготовления грибного пирога вам понадобится:
-шампиньоны 400 г
-мука 350 г
-яйцо 1 шт.
-сливочное масло 90 г
-вода 100 мл
-соль, перец по вкусу
-разрыхлитель 1 ч.л.
-сыр 100 г
-сливки 10%
-подсолнечное масло 3 ст.л.

Шаг 2
Пирог с грибами
Сливочное масло
Сливочное масло60 г

В миску добавляем 60 г растопленного сливочного масла.

Шаг 3
Пирог с грибами
Сливочное масло
Сливочное масло60 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В масло разбиваем одно яйцо.

Шаг 4
Пирог с грибами
Вода
Вода100 мл
Соль
Соль1 ч. л.

В последние два ингредиента добавляем воду и чайную ложку соли.

Шаг 5
Пирог с грибами
Мука пшеничная
Мука пшеничная350 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Полученную смесь взбиваем венчиком, добавляем муку и разрыхлитель.

Шаг 6
Пирог с грибами

Замешиваем тесто.

Шаг 7
Пирог с грибами
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.

Тесто замешано, можно приступить к начинке. Измельчите лук и обжарьте на сковороде.

Шаг 8
Пирог с грибами
Шампиньон
Шампиньон400 г

Далее нарезаем шампиньоны.

Шаг 9
Пирог с грибами
Соль
Сольп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в

Грибы добавляем к луку, солим/перчим по вкусу и обжариваем на среднем огне.

Шаг 10
Пирог с грибами
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Затем добавляем сливочное масло.

Шаг 11
Пирог с грибами
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%400 г

После того как масло растопилось добавьте 2 столовые ложки муки, перемешайте и влейте сливки. Тушите 20-25 минут до загустения.

Шаг 12
Пирог с грибами

Тонко раскатываем тесто и помещаем в форму. Выпекаем в духовке 5-7 минут при 200 градусах.

Шаг 13
Пирог с грибами
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Далее выкладываем полученную грибную смесь, посыпаем сыром и выпекаем еще 30-40 минут при 180 градусах.

Шаг 14
Пирог с грибами
Укроп
Укропп/в

Пирог с грибами готов, перед подачей украсьте его зеленью.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Пирог с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
70
413
7
patee
Открытый слоеный пирог с грибами
Домашние рецепты
40
336
4
mansana
Слоеный пирог с грибами
Домашние рецепты
6
41
0
lenchik200707
Пирог с грибами и плавленным сыром
Домашние рецепты
9
71
0
Olga2004
Блинчатый пирог с грибами
Домашние рецепты
11
142
0
anrieta
Пирог с грибами и копчёной грудинкой
Русская кухня
9
76
1
dsolo88
Пирог с грибами
Русская кухня
12
111
0
patee
Грибной пирог с помидорами
Домашние рецепты
59
406
7
patee
Пирог с белыми грибами
Домашние рецепты
18
123
4
Zoya7
Пирог с курицей, грибами и брокколи
Французская кухня
759
4.03K
38
Zoya7
Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
Домашние рецепты
296
2.05K
14
JooSilence
Лоранский пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
9
91
1
blubery33
ПП пирог с грибами и сыром
Русская кухня
10
128
1
mansana
Слоеный пирог с мясом и грибами😋
Домашние рецепты
14
103
0
hanovaolya
Пирог с картошкой и грибами
Русская кухня
9
59
0
Катюша Кумова
Слоеный пирог с грибами и фаршем
Домашние рецепты
8
54
1
aborisova
Пирог с шпинатом и курочкой
Домашние рецепты
2
43
0
KatarinaKat
Пирог с грибами и свиным языком
Домашние рецепты
6
90
0
Zoya7
Пирог с картофелем и грибами
Домашние рецепты
5
72
0
yluannochka555
Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌
Белорусская кухня
8
50
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта