Пирог с грибами и ветчиной
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Необычный пирог с грибами, сыром и ветчиной. Чем он необычный? А тем, что корка пирога сделана не из теста, а из тертого картофеля! М-м, объедение!
|
149
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
Разогреть духовку до 200С. Побрызгать форму для пирога спреем.
Положить в форму тертый картофель и спрессовать по дну, чтобы получилась корка. Посыпать солью и перцем.
Положить в духовку на 20 минут. Картофель должен стать хрустящим и золотистым, поэтому при необходимости можно оставить его в духовке еще на несколько минут.
Положить мелко нарезанные грибы на картофельную корку.
Сверху положить мелко нарезанную ветчину.
Взбить яйца в небольшой миске и выложить поверх ветчины.
Равномерно посыпать поверхность тертым сыром.
Положить пирог в духовку. Запекать около 30 минут. Центр пирога должен затвердеть.
Достать из духовки и оставить постоять около 5 минут.
Разрезать и подавать. Приятного аппетита!
