Коблер с персиками и ежевикой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сладкий пирог с начинкой из персиков с ежевикой лучше подавать теплым, положив сверху немного ванильного мороженого.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится |
Сливочное масло | 60 г |
 |
Молоко коровье | 240 мл |
 |
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
 |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 220 г |
 |
Соль | 0,2 ч. л. |
 |
Вода | 240 мл |
 |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
 |
Ежевика | 500 г |
 |
Персик | 3 шт. |
Смазать форму для выпечки 20х20 см маслом. Разогреть духовку до 175С.
|
Персик | 3 шт. |
Разрезать персики пополам, удалить косточки и нарезать ломтиками.
|
Вода | 240 мл |
Вскипятить воду в маленькой кастрюле.
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Сахар-песок | 160 г |
Взбить в миске миксера размягченное масло с сахаром.
|
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Добавить муку, разрыхлитель и соль, взбить до однородной массы.
|
Молоко коровье | 240 мл |
Продолжая взбивать, медленно влить молоко. Перемешать до однородной массы.
Выложить половину теста в приготовленную форму.
|
Ежевика | 500 г |
Сверху положить ломтики персиков и ежевику.
|
Лимонный сок | 1 ст. л. |
|
Сахар-песок | 60 г |
Сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром.
Выложить сверху оставшееся тесто с помощью ложки. Полить кипятком и убрать в духовку.
Выпекать 40-50 минут, пока поверхность не подрумянится.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |