![Шоколадный пирог с персиками](https://www.patee.ru/r/x6/03/27/61/640m.jpg)
Шоколадный пирог с персиками
Порций | 12 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Очень нежный шоколадный пирог с консервированными персиками. Эта выпечка понравится тем, кто любит фруктовые пироги. Благодаря составу теста, а также достаточно большому количеству консервированных персиков в пироге и достигается эффект супер сочности пирога. Пирог на молоке получается довольно-таки сытным. Добавив в тесто немного ванили, пирог получается более ароматным. Какао придает пирогу шоколадный оттенок и вкус. Пирог при подаче можно посыпать сахарной пудрой и украсить дольками персика.
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/62/640x.jpg")
Для приготовления пирога с персиками на молоке нам понадобятся: консервированные персики, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, сливочное масло, яйца, какао, ванилин.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/63/640x.jpg")
В глубокой миске соединить сахар и яйца, хорошо перемешать до пышного состояния.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/64/640x.jpg")
Затем добавляем какао, хорошо перемешиваем.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/65/640x.jpg")
Добавляем ванилин и разрыхлитель.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/66/640x.jpg")
Затем добавляем молоко.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/67/640x.jpg")
Далее добавляем муку. Муку добавляем постепенно, что бы не образовывалось комочков. Тесто должно получится сметанообразным.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/68/640x.jpg")
Хорошо перемешиваем тесто и даем настояться 5-7 минут.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/69/640x.jpg")
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/6a/640x.jpg")
В форму выложить тесто. Разровнять.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/6b/640x.jpg")
Выложить консервированные персики на тесто, слегка вжав их в тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов, около 50-60 минут. Готовность пирога проверить с помощью шпажки.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/6c/640x.jpg")
Готовый пирог достать из духовки остудить. По желанию сверху посыпать сахарной пудрой и украсить дольками персика.
![Шоколадный пирог с персиками - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/27/6d/640x.jpg")
Приятного аппетита!