Patee. Рецепты
воскресенье, 18.23
Нежный пирог с персиками

Нежный пирог с персиками

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Самое вкусное дополнение к чаю или кофе это невероятно нежным пирог с песиками, который тает во рту.
Пирог по этому рецепту получается очень пышный, нежный, воздушный, прям как кекс. Секрет прост, это чтобы сливочное масло, яйца и сметана были комнатной температуры, тогда они хорошо соединятся и дополнят друг друга. Что идеально для семейного чаепития. Фрукты в принципе можно взять любые, как вы любите, но вот персики здесь очень хорошо гармонируют, ведь и персики сами по себе очень нежные. Обязательно приготовьте этот пирог, вы не потратите много драгоценного времени, зато порадуете всех близких и родных. Так что готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,86 г
Жиры 10,57 г
Углеводы 29,93 г
226
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Диана РезяпкинаНея АсатианиTatiana GirichOlya Samoilenko и 504 нравится
2.48K добавили себе
2987
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 125 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 80 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 8 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 125 г
Соль
Соль 2 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 0,5 г
Фрукты, ягоды
Персик
Персик 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Нежный пирог с персиками - Шаг 1

Для приготовления этого нежнейшего пирога с персиками нам понадобиться: сливочное масло, сахар, яйца, сметана, ванилин, щепотка соли, мука, разрыхлитель, персики.

Шаг 2
Нежный пирог с персиками - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло125 г

Для начала возьмите очень мягкое сливочное масло. И взбейте его венчиком минутку.

Шаг 3
Нежный пирог с персиками - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок125 г
Ванилин
Ванилин0,5 г

К мягком маслу постепенно добавьте сахар взбивая венчиком, до пышности. Всыпьте щепотку ванилина.

Шаг 4
Нежный пирог с персиками - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль2 г

Теперь по одному введите куриные яйца комнатной температуры. Взбейте миксером. Добавьте щепотку соли.

Шаг 5
Нежный пирог с персиками - Шаг 5
Сметана 20%
Сметана 20%80 г

Теперь к маслянно-яичной смеси добавьте сметану комнатной температуры.

Шаг 6
Нежный пирог с персиками - Шаг 6

И все еще раз пробейте миксером, до однородности.

Шаг 7
Нежный пирог с персиками - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель8 г

Муку смешайте с разрыхлителем и хорошенько просейте через сито пару раз.

Шаг 8
Нежный пирог с персиками - Шаг 8

Смешайте муку с масляно-яичной смесью. Тщательно и нежно перемешивая. Тесто должно быть средней жидкости, я бы сказала
кремообразным.

Шаг 9
Нежный пирог с персиками - Шаг 9
Персик
Персик500 г

Затем вымыть обсушить и нарезать дольками персики.

Шаг 10
Нежный пирог с персиками - Шаг 10

Форму смазать сливочным маслом и потрусить мукой.

Шаг 11
Нежный пирог с персиками - Шаг 11

Выложить тесто, равномерно разровнять.

Шаг 12
Нежный пирог с персиками - Шаг 12

В тесто выложить дольки персиков, немного их утопить в тесте. Выпекать 35-40 мин при 180 С.

Шаг 13
Нежный пирог с персиками - Шаг 13

Готовность проверять деревянной шпажкой. Вынуть из формы, дать остыть на решетке.

Шаг 14
Нежный пирог с персиками - Шаг 14

Подавать присыпав сахарной пудрой к молоку, чаю или кофе. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Дарья Костенко
darimar
Шоколадный пирог с персиками
Домашние рецепты
17
172
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
27
170
1
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
30
204
3
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с персиками
Домашние рецепты
278
1.55K
17
Patee. Рецепты
patee
Миндальный пирог с персиками
Домашние рецепты
44
224
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками
Домашние рецепты
62
320
3
Marina P
Marina4
Творожный пирог с персиками
Домашние рецепты
7
41
0
No avatar
Sidrahatta
Открытый пирог с персиками
Русская кухня
4
45
0
Анастасия Киш
Nastyu
Пирог с персиком
Домашние рецепты
17
209
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирог с персиково-клубничной начинкой
Домашние рецепты
0
5
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта