четверг, 23.49
Пирог с клубникой и ежевикой

Пирог с клубникой и ежевикой

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Этот превосходный летний пирог с ягодами свежей клубники и ежевики- отличный десерт для семейного чаепития! Мягкое, нежное тесто просто тает во рту! Сладость теста идеально гармонирует с кислинкой ягод, которые придают пирогу сочность и отчётливые летние нотки! Конечно же, можно использовать и другие ягоды по сезону и ориентируясь на свой вкус- хорошо подойдёт малина, черника, голубика, земляника. Пирог с ягодами одинаково хорош и с чаем, и с молоком, а при подаче его можно посыпать сахарной пудрой!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,61 г
Жиры 10,46 г
Углеводы 39,89 г
268
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 92 нравится
288 добавили себе
384
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Фрукты, ягоды
Ежевика
Ежевика 100 г
Клубника
Клубника 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с клубникой и ежевикой

Для приготовления летнего пирога нам понадобится свежие ягоды клубники и ежевики, сливочное масло, сахар, куриные яйца, пшеничная мука, разрыхлитель, молоко.

Шаг 2
Пирог с клубникой и ежевикой
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

Сливочное масло достаём из холодильника за 30 минут до начала приготовления пирога.
В глубокой миске соединяем мягкое сливочное масло и сахар.

Шаг 3
Пирог с клубникой и ежевикой

Венчиком перетираем масло с сахаром до однородной кремообразной массы.

Шаг 4
Пирог с клубникой и ежевикой
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Вбиваем туда куриные яйца.

Шаг 5
Пирог с клубникой и ежевикой
Молоко коровье
Молоко коровье120 мл

Перемешиваем смесь до полного расхождения яиц в масляно-сахарной смеси, вливаем молоко комнатной температуры и ещё раз перемешиваем.

Шаг 6
Пирог с клубникой и ежевикой
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7
Пирог с клубникой и ежевикой

Взбиваем тесто миксером на медленных оборотах до получения гладкого теста кремовой консистенции.

Шаг 8
Пирог с клубникой и ежевикой

Выкладываем тесто в форму для выпечки и разравниваем поверхность. Я использовала силиконовую форму диаметром 26 см.

Шаг 9
Пирог с клубникой и ежевикой
Ежевика
Ежевика100 г

Свежие ягоды ежевики выкладываем на тесто, слегка их вдавливая.

Шаг 10
Пирог с клубникой и ежевикой
Клубника
Клубника100 г

Свежую клубнику промываем, обрываем хвостики и аккуратно просушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем клубнику между ягодами ежевики, также слегка вдавливая в тесто.

Шаг 11
Пирог с клубникой и ежевикой

Выпекаем пирог с клубникой и ежевикой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.
Готовый пирог достаём из духовки, даём ему остыть и подаём к столу в качестве десерта!

Шаг 12
Пирог с клубникой и ежевикой

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке
Домашние рецепты
40
165
6
anrieta
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Домашние рецепты
10
104
1
Alraune
Праздничный пирог с клубникой
Домашние рецепты
52
123
6
Marina4
Пирог с творогом и клубникой
Домашние рецепты
13
65
0
patee
Пирог с клубникой в мультиварке
Домашние рецепты
136
579
12
sweetslove
ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ
Домашние рецепты
8
89
1
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
32
212
1
anrieta
Пирог с клубникой
Русская кухня
261
1.14K
11
Olga2004
Летний пирог с ремнем и клубникой
Домашние рецепты
7
63
0
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
34
174
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта