Marina P
вторник, 13.24
Есть видео
Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Творог и персики — это всегда вкусно. Да и готовить такой пирог с персиками совсем не сложно. В пироге чудесно сочетается творожное тесто с нежной и полезной начинкой из свежих персиков.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,2 г
Жиры 8,81 г
Углеводы 28,91 г
222
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Kristina VasinaМатвей МатвеевMaria BobuИрина Иванченкова и 5 нравится
48 добавили себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 300 г
Творог
Творог 300 г
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Фрукты, ягоды
Персик
Персик 150 г
Цедра лимона
Цедра лимона 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожный пирог с персиками - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
Творожный пирог с персиками - Шаг 2
Творог
Творог300 г

Взбить миксером куриные яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до растворения сахара примерно 5 минут.

Шаг 3
Творожный пирог с персиками - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

В полученную массу добавить творог, перетёртый через сито, цедру апельсина и растопленное и охлаждённое сливочное масло. Перемешать миксером на низкой скорости.

Шаг 4
Творожный пирог с персиками - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой, чтобы не было комочков.

Шаг 5
Творожный пирог с персиками - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло60 г

Персики очистить от кожуры и удалить косточки. Порезать мелкими кусочками.

Шаг 6
Творожный пирог с персиками - Шаг 6
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Присыпать крахмалом. Перемешать.

Шаг 7
Творожный пирог с персиками - Шаг 7
Сахар ванильный
Сахар ванильный0,5 ч. л.

Форму размером 20х20 см. застелить пергаментом, выложить половину теста, разровнять. На тесто выложить по всей поверхности равномерно персик. На персик выложить вторую половину теста, разровнять поверхность.

Шаг 8
Творожный пирог с персиками - Шаг 8
Персик
Персик150 г

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 9
Творожный пирог с персиками - Шаг 9
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ч. л.

Готовый пирог вынуть из духовки и дать постоять немного остыть 5-7 минут.

Шаг 10
Творожный пирог с персиками - Шаг 10
Цедра лимона
Цедра лимона1 шт.

Сметану смешать с сахаром.

Шаг 11
Творожный пирог с персиками - Шаг 11
Сметана
Сметана300 г

Нанести равномерно на поверхность пирога сметанную заливку и поставить в горячую выключенную духовку на 10 минут.

Шаг 12
Творожный пирог с персиками - Шаг 12
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Готовый пирог вынуть из формы, удалить пергамент и дать полностью остыть на решётке. Нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Шаг 13
Творожный пирог с персиками - Шаг 13

Всем приятного чаепития!

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
31
206
3
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с персиками
Домашние рецепты
294
1.6K
17
Patee. Рецепты
patee
Миндальный пирог с персиками
Домашние рецепты
47
229
1
Дарья Костенко
darimar
Шоколадный пирог с персиками
Домашние рецепты
17
174
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
29
173
1
Patee. Рецепты
patee
Нежный пирог с персиками
Домашние рецепты
525
2.55K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог с персиками
Домашние рецепты
72
327
3
Лера Перевозникова
Lera-raid
Творожный пирог с персиками
Домашние рецепты
24
130
0
Лариса Пермякова
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
6
70
0
Patee. Рецепты
patee
Творожный пирог с зефиром
Домашние рецепты
26
96
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта