Marina4

вторник, 13.24

Есть видео

Творожный пирог с персиками

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Творог и персики — это всегда вкусно. Да и готовить такой пирог с персиками совсем не сложно. В пироге чудесно сочетается творожное тесто с нежной и полезной начинкой из свежих персиков.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,2 г

Жиры 8,81 г

Углеводы 28,91 г

222 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 5 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

	Сметана	300 г
	Творог	300 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	1 ч. л.
	Мука пшеничная	220 г
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	180 г

Фрукты, ягоды

	Персик	150 г
	Цедра лимона	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

220 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Творог

300 г

Взбить миксером куриные яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до растворения сахара примерно 5 минут.

Шаг 3

Сахар-песок

150 г

В полученную массу добавить творог, перетёртый через сито, цедру апельсина и растопленное и охлаждённое сливочное масло. Перемешать миксером на низкой скорости.

Шаг 4

Яйцо куриное

3 шт.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Сливочное масло

60 г

Персики очистить от кожуры и удалить косточки. Порезать мелкими кусочками.

Шаг 6

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Присыпать крахмалом. Перемешать.

Шаг 7

Сахар ванильный

0,5 ч. л.

Форму размером 20х20 см. застелить пергаментом, выложить половину теста, разровнять. На тесто выложить по всей поверхности равномерно персик. На персик выложить вторую половину теста, разровнять поверхность.

Шаг 8