Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 10.42
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью

Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью

Порций8
Время1 час 10 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Blueberry and goat cheese buckle with honey glaze
Немного усовершенствованный рецепт американской классики. Просто и гениально, а еще потрясающе вкусно!:)

Расчет на форму 23 см

Этот и много других национальных рецептов в моем блоге: vinegrette.ru

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,86 г
Жиры 18,42 г
Углеводы 46,96 г
366
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
41 добавил себе
44
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 60 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 320 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 160 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 450 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 3 ст. л.
Сахар коричневый
Сахар коричневый 235 г
Сахар-песок
Сахар-песок 80 г
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1,5 ч. л.
Сыры
Козий сыр
Козий сыр 80 г
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 140 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Сливочное масло
Сливочное масло160 г
Сахар-песок
Сахар-песок80 г

Сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности и практически белого цвета.

Шаг 2
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавляем яйцо, размешиваем.

Шаг 3
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Соль
Соль1 щеп.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.

Отдельно смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Половину полученной смеси просеиваем к маслу, перемешиваем.

Шаг 4
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Молоко коровье
Молоко коровье160 мл

Тонкой струйкой вливаем молоко, не прекращая взбивать. Просеиваем оставшуюся муку и вымешиваем до однородности.

Шаг 5
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Козий сыр
Козий сыр80 г
Черника
Черника140 г

Крошим в тесто козий сыр, засыпаем чернику, аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды остались целыми.

Шаг 6
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Сливочное масло
Сливочное масло160 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый235 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья60 г
Корица
Корица1,5 ч. л.

Приступаем к крошке. Соединяем в отдельной миске нарезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры и остальные ингредиенты. Разминаем все вилкой до получения крошек.

Шаг 7
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем. Посыпаем заготовленной крошкой и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог красивого золотистого цвета, зубочистка выходит сухая.

Шаг 8
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью
Мёд
Мёд3 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок2 ч. л.

Пока печется пирог, делаем глазурь. Для этого смешиваем мед и лимонный сок и нагреваем на небольшом огне, доводим таким образом до кипения и сразу снимаем с огня.

Шаг 9
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью

Смазываем готовый горячий пирог глазурью и даем остыть.

Шаг 10
Черничный пирог с крошкой, козьим сыром и медовой глазурью

Разрезаем на порционные куски и подаем!

Посмотреть еще
Zoya7
Пирог с опятами, зелёным луком и яйцом
Домашние рецепты
225
1.33K
11
Sunnny
Пирог с зеленью и козьим сыром
Домашние рецепты
1
4
0
Sunnny
Киш с козьим сыром и помидорами
Домашние рецепты
3
15
1
Sunnny
Пирог с сыром грюйер и пореем
Домашние рецепты
1
3
0
blubery33
ПП пирог с грибами и сыром
Русская кухня
10
124
1
alla-bin
Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром.
Домашние рецепты
11
84
0
katbka
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром
Американская кухня
2
41
0
Zoya7
Закусочный пирог с курицей и овощами
Домашние рецепты
111
804
4
patee
Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени
Домашние рецепты
86
287
6
patee
Грибной пирог с помидорами
Домашние рецепты
59
405
7
maruse4ka
Пирог с творогом и черносливом.
Домашние рецепты
17
188
0
patee
Заливной пирог с зеленым луком
Домашние рецепты
122
742
6
nezabudkaa
Заливной пирог с индейкой и картофелем
Домашние рецепты
62
365
9
stereohrum
Роскошный пирог с шоколадом и орехами
Домашние рецепты
4
48
2
Sunnny
Пирог с курицей и соусом Бешамель
Домашние рецепты
34
191
2
Sunnny
Банановый пирог с корицей
Домашние рецепты
5
33
0
patee
Пирог с клубникой и ежевикой
Домашние рецепты
81
251
8
AnastaciaStasy
Шоколадный пирог с яблоками
Домашние рецепты
5
51
0
patee
Пирог с творогом и малиной
Домашние рецепты
20
226
2
Nina
Кофейный пирог с апельсинами
Домашние рецепты
14
103
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта