Пицца-лазанья с индейкой, оливками и грибами

Разрезать зеленый перец пополам, удалить черенок и зерна и мелко нарезать.

Обжарить фарш индейки, лук и зеленый перец в сковороде на средне-сильном огне. Обжаривать, пока мясо полностью не прожарится, затем снять с огня и отложить в сторону (если хотите, слейте жир).

Одновременно сварить лазанью до состояния аль денте, в соответствии с указаниями на упаковке.

Соус:
Смешать мелко нарезанные помидоры, томатную пасту, томатный соус, орегано, чесночный порошок и соль.

Разогреть духовку до 175С.

Положить 1/2 стакана соуса в смазанную маслом форму для выпечки и распределить по дну.

Положить в соус 3 лазаньи.

Выложить на них 1/3 мясной начинки и 1/3 оставшегося соуса и нарезанные оливки.

Посыпать 1/3 тертого сыра.

Положить сверху еще 3 лазаньи, 1/3 мясной начинки, 1/3 соуса и нарезанные грибы.

Посыпать 1/3 сыра.

Сверху положить оставшиеся 3 лазаньи, мясную начинку, соус, нарезанный зеленый лук и посыпать оставшимся сыром.

Накрыть фольгой и запекать 30-45 минут при температуре 175С, пока все продукты не прогреются и не пропекутся.
Снять фольгу и запекать еще 10 минут, пока сыр не расплавится.