Паста с курицей под креольским соусом
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Креольская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста с обжаренным куриным мясом под креольским соусом. Посыпьте сверху сыром пармезан и подавайте!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
176
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Спагетти | 340 г |
 |
Оливковое масло | 2 ч. л. |
 |
Сливки | 60 г |
 |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 240 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Куриная грудка | 500 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 0,5 ст. |
 |
Каджунская приправа | 2 ч. л. |
 |
Орегано сушеный | 0,5 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Пармезан | 60 г |
 |
Сыр сливочный | 110 г |
|
Спагетти | 340 г |
Сварить пшеничную пасту в кипящей подсоленной воде. Слить (можно оставить немного воды) и отставить в сторону.
![Паста с курицей под креольским соусом - Шаг 2](src="/r/x6/01/14/12/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 2 ч. л. |
|
Куриная грудка | 500 г |
|
Каджунская приправа | 2 ч. л. |
Разогреть 1 чайную ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Положить нарезанные кубиками куриные грудки и посыпать их 1 чайной ложкой креольской каджунской приправы. Готовить около 6 минут, пока мясо полностью прожарится.
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Переложить готовое мясо на тарелку.
Добавить в сковороду еще одну чайную ложку оливкового маска и нагреть.
Положить в кипящее масло мелко нарезанный лук и чеснок и обжаривать, пока лук не станет мягким.
|
Помидоры (томат) | 240 г |
|
Орегано сушеный | 0,5 ч. л. |
Положить в сковороду куриное мясо, добавить помидоры и орегано и тушить, пока помидоры не начнут развариваться.
|
Сливки | 60 г |
|
Сыр сливочный | 110 г |
Добавить сливки, сыр и оставшуюся креольскую приправу. Довести до кипения и варить, часто помешивая, пару минут, пока сливочный сыр не растает.
![Паста с курицей под креольским соусом - Шаг 6](src="/r/x6/01/14/13/640x.jpg")
|
Вода | 0,5 ст. |
Добавить в сковороду пасту и все перемешать. Если соус будет слишком густым, можно добавить немного воды, оставшейся после варки пасты.
|
Пармезан | 60 г |
Подавать пасту, посыпав сыром пармезан (при желании).
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Поскольку в креольской приправе содержится достаточно соли, можно не добавлять в соус соль, приправить только черным перцем.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |