Алина Боджолян
воскресенье, 00.54
Паста с курицей в соусе

Паста с курицей в соусе

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста с жареной курицей в соусе из запеченного красного перца с луком, чесноком, пармезаном и базиликом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,53 г
Жиры 8,18 г
Углеводы 24,08 г
225
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
JuliaMintsevaполина шевченкоSvetlana Maslieva и 7 нравится
95 добавили себе
105
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста с курицей в соусе - Шаг 1

Удалить из перца семенную коробку и нарезать кусочками. Выложить перец вниз кожицей на противень. Разогреть бройлер (верхний тендер духовки). Поставить противень с перцем в духовку, под бройлер, чтобы кожица перца полопалась и обгорела. Это займет около 10 минут. Проверяйте через каждые 2-3 минуты, чтобы перец не пригорел.

Шаг 2

Достать перец из духовки, переложить его с помощью кухонных щипцов в закрывающийся пакет и отложить в сторону на 20-30 минут.

Шаг 3

Тонко нарезать куриные грудки, обсушить бумажными полотенцами и приправить солью и перцем.

Шаг 4

Нагреть сковороду на средне-сильном огне и налить в нее 1 ст. ложку масла. Обжаривать куриное филе по 4-5 минут с каждой стороны, до готовности. Выложить готовую курицу на тарелку и отложить в сторону.

Шаг 5

Добавить в сковороду еще 1 ст. ложку масла, положить мелко нарезанный лук и посыпать солью. Обжаривать на средне-медленном огне, пока лук не размягчится и слегка не подрумянится.

Шаг 6

Нарезать куриное филе кусочками.

Шаг 7

Вскипятить воду в кастрюле и приготовить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 8

Достать запеченный перец из пакета и очистить от кожицы.

Шаг 9
Паста с курицей в соусе - Шаг 9

Положить перец в кухонный комбайн, добавить чеснок, сыр пармезан, листья базилика, соль и черный перец.

Шаг 10
Паста с курицей в соусе - Шаг 10

Взбить до консистенции кашицы.

Шаг 11
Паста с курицей в соусе - Шаг 11

Добавить 3-4 ст. ложки оливкового масла и перемешать.

Шаг 12

Смешать в большой миске пасту с куриным филе и луком.

Шаг 13

Добавить приготовленный соус и тщательно перемешать.

Шаг 14

Подавать с пармезаном и листьями базилика.

Тематические подборки

ПастаПаста с курицей

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта