Алина Боджолян
суббота, 09.26
Паста с курицей под соусом альфредо

Паста с курицей под соусом альфредо

Порций6
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста с куриным филе под сырным соусом альфредо с чесноком, пармезаном и моцареллой.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,53 г
Жиры 8,89 г
Углеводы 17,17 г
199
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Семён ГордеевМария КлёнусДмитрий КесельманКсения Гилева и 19 нравится
211 добавили себе
234
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти 340 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 10 г
Молочные продукты
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат) 480 мл
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 450 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 180 г
Пармезан
Пармезан 30 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный 230 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Спагетти
Спагетти340 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Пока варится, приготовить соус и куриное филе.

Шаг 2
Паста с курицей под соусом альфредо - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло10 г

Соус:
Растопить масло в кастрюле на среднем огне.

Шаг 3
Сыр сливочный
Сыр сливочный230 г

Добавить сливочный сыр и помешивать, пока не растопится, и масса не станет однородной.

Шаг 4
Паста с курицей под соусом альфредо - Шаг 4
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Добавить измельченный чеснок и черный перец. Помешивать около минуты, пока чеснок не размягчится.

Шаг 5
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат)480 мл

Понемногу влить молоко, помешивая, чтобы все перемешалось.

Шаг 6
Моцарелла
Моцарелла180 г

Добавить тертую моцареллу, помешивать, пока не растопится.

Шаг 7
Паста с курицей под соусом альфредо - Шаг 7
Пармезан
Пармезан30 г

Добавить пармезан и помешивать, чтобы растопился.

Шаг 8
Куриная грудка
Куриная грудка450 г

Одновременно нарезать куриное филе, положить на сковороду и поставить на средний огонь. Обжаривать, периодически помешивая, пока не прожарится изнутри.

Шаг 9
Паста с курицей под соусом альфредо - Шаг 9

Разложить пасту по 6 тарелкам. Положить сверху куриное филе, затем соус.

Тематические подборки

ПастаПаста с курицей

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта