Паста с мидиями и креветками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста является основным продуктом питания традиционной итальянской кухни. Тут я вам покажу замечательный рецепт моих любимых фарфалле с морепродуктами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится |
Вино белое сухое (столовое) | 100 мл |
 |
Петрушка | 1 пуч. |
 |
Розмарин | 2 стеб. |
 |
Фарфалле | 100 г |
 |
Оливковое масло | 50 мл |
 |
Помидоры черри | 10 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Креветки | 200 г |
 |
Мидии | 200 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 1](src="/r/x4/df/80/640x.jpg")
|
Фарфалле | 100 г |
В кипящю и подсоленую воду кидаем фарфалле, варим на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 2](src="/r/x4/df/30/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 50 мл |
|
Помидоры черри | 10 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
На широкой сковороде нагреваем масло. Режем помидорки пополам, выкладываем на сковороду. Чистим чеснок, разрезаем пополам и кладём его к помидоркам. Жарим, пока чеснок хорошо не подрумянится.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 3](src="/r/x4/df/31/640x.jpg")
|
Мидии | 200 г |
|
Креветки | 200 г |
Как только чеснок подрумянился, выкладывает в сковороду мидии и креветки(предвариательно очистив креветки от хвостиков). Жарим пару минут.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 4](src="/r/x4/df/32/640x.jpg")
|
Петрушка | 1 пуч. |
|
Розмарин | 2 стеб. |
Пока морепродукты обжариваются, мелко нарезаем петрушку и листики розмарина.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 5](src="/r/x4/df/33/640x.jpg")
|
Вино белое сухое (столовое) | 100 мл |
Вливаем вино к морепродуктам.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 6](src="/r/x4/df/34/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Туда же отправляем зелень. Жарим примерно минуту, солим и перчим, перекладываем морепродукты в миску.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 7](src="/r/x4/df/35/640x.jpg")
В получившийся соус на сковороде выкладываем готовые фарфалле, варим буквально минуту-две.
![Паста с мидиями и креветками - Шаг 8](src="/r/x4/df/36/640x.jpg")
Совмещаем морепродукты и фарфалле, аккуратно перемешиваем.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |