annchery
среда, 14.53
Фунчоза с телятиной и овощами
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Фрунчоза с телятиной и овощами
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,4 г
Жиры 4,92 г
Углеводы 9,59 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится43 добавили себе
45
5
Вам нужно
Бобовые
Бульоны
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный бульон
100 мл
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Соевый соус
3 ст. л.
Телятина
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Фасоль зеленая свежая
100 г
Фунчоза
50 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Нарезаем соломкой телятину, морковь - на крупной терке, лук - кубиками, чеснок на половинки. Мясо маринуем базиликом и молотым мускатным орехом, 5-10 мин. В сковороде раскаливаем масло и обжариваем мясо до корочки с чесноком. Убираем чеснок и добавляем все овощи и фасоль. Тушим на медленном огне
Шаг 2
Очищаем помидор от кожуры, нарезаем и добавляем в сковородку. Опускаем фунчозу в кипящий бульон на 1 мин. Вынимаем, режем и сразу в сковороду. Добавляем мед, соевый соус и немного бульона, чтобы получился соус. Перемешиваем. Блюдо готово!
