Паста с ветчиной и грибами
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста в сливочном соусе с ветчиной и шампиньонами - вкусное, сытное второе блюдо домашней кухни! Подавайте его на обед, непременно в горячем виде, со свежими овощами или лёгким салатом! Можно выложить пасту на блюдо и полить сливочным соусом, а можно прямо в сковороде макароны перемешать с грибами и ветчиной, а затем разложить по тарелкам – это уже как кому по вкусу.
|
60
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 74 нравится
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/72/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобятся спагетти, ветчина, шампиньоны, лук репчатый, сливки 10%, сливочное масло, сливочный сыр, вода и соль.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/94/640x.jpg")
Грибы промываем, шинкуем пластинками.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/9b/640x.jpg")
Ветчину нарезаем брусочками.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/ac/640x.jpg")
Очищенный лук шинкуем полукольцами.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/aq/640x.jpg")
Разогреваем на сковороде масло. Обжариваем грибы с луком на небольшом огне.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/ae/640x.jpg")
Когда грибы с луком подрумянились добавляем в сковороду ветчину и продолжаем обжаривать еще 5 минут.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/af/640x.jpg")
Добавляем плавленный сыр.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/b0/640x.jpg")
После того, как расстает сыр, вливаем сливки.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/b6/640x.jpg")
Кипятим на медленном огне 5 минут.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/bb/640x.jpg")
Отвариваем в подсоленной воде спагетти в течении 8 минут и откидываем на дуршлаг.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/c6/640x.jpg")
Спагетти подаем горячими с соусом из ветчины и грибов.
![Паста с ветчиной и грибами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/19/d1/640x.jpg")
Приятного аппетита!
