N. Anrieta
вторник, 05.31
Паста карбонара с курицей и грибами

Паста карбонара с курицей и грибами

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Готовим пасту карбонара с курицей и грибами - настоящий “праздник живота”! Продукты используются самые обычные. Зато не совсем обычна их последовательность. Блюдо очень калорийное, подавайте сразу после приготовления, на обед или ужин.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,61 г
Жиры 13,49 г
Углеводы 11,87 г
237
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ПриваловаLenana KHanna WeberАлександра Живулько и 38 нравится
131 добавил себе
173
5
Вам нужно
Грибы
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 1

Возьмите пасту, куриное филе, пармезан, яйца, грибы, соль.

Шаг 2
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 2

Куриное филе нарежьте кубиком.

Шаг 3
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 3

Слегка обжарьте филе на разогретом подсолнечном масле, добавив раздавленный зубчик чеснока.

Шаг 4
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 4

Мелко нарежьте свежие или замороженные грибы.

Шаг 5
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 5

Курицу сдвиньте на край, а рядом обжарьте грибы. Или курицу выложите на тарелку, а потом на этом жен масле обжарьте грибы, если готовите большую порцию блюда.

Шаг 6
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 6

Пармезан натрите на мелкой терке.

Шаг 7
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 7

Смешайте яйцо с сыром.

Шаг 8
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 8

Размешайте вилкой до однородного состояния.

Шаг 9
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 9

Отварите пасту.

Шаг 10
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 10

Слейте с пасты воду (советую не до суха), влейте смесь яйца с сыром.

Шаг 11
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 11

Добавьте курицу с грибами. Томите на очень медленном огне под крышкой минут 20. Сразу подавайте.

Шаг 12
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 12

Паста карбонара с курицей и грибами готова!

Шаг 13
Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 13

Подавайте пасту карбонара с курицей и грибами сразу, присыпав свежим натертым пармезаном и листочком базилика.

Тематические подборки

ПастаПаста карбонараПаста с курицейПаста с грибами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта