Sunnny
понедельник, 09.54
Паста с грибами и сыром
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста с жареными грибами, луком, сыром и маскарпоне.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,56 г
Жиры 6,06 г
Углеводы 19,99 г
|
171
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится23 добавили себе
27
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Вино белое сухое (столовое) | 120 мл |
Грибы
 |
Шампиньон | 1 кг |
Макаронные изделия
 |
Спагетти | 500 г |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
 |
Маскарпоне | 50 г |
 |
Моцарелла | 200 г |
 |
Фонтина | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Мелко нарезать лук и чеснок.
Шаг 2
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло и положить в него лук и чеснок. Жарить 5-10 минут, чтобы лук слегка карамелизовался.
Шаг 3
|
Шампиньон | 1 кг |
Почистить грибы и тонко нарезать. Добавить в кастрюлю с луком.
Шаг 4
|
Вино белое сухое (столовое) | 120 мл |
Добавить вино и варить около 5 минут, пока вино не выкипит.
Шаг 5
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить соль и перец, обжаривать грибы около 10 минут.
Шаг 6
|
Спагетти | 500 г |
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 7
|
Моцарелла | 200 г |
|
Фонтина | 150 г |
|
Маскарпоне | 50 г |
Добавить в грибы половину сыра и маскарпоне (сливочного сыра), жарить еще около 5 минут.
Шаг 8
Добавить в грибы пасту, тщательно перемешать.
Шаг 9
Добавить остальной сыр и маскарпоне.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |