понедельник, 21.46

Паста со спаржей и курицей

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Идеальное быстрое блюдо для лета: жаренные куриные грудки со спаржей с настоящей итальянской пастой под сливочно-лимонным соусом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,57 г

Жиры 11,38 г

Углеводы 15,83 г

219 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

8 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Разместите курицу в емкость для жарки, смажьте ее оливковым маслом, солью и перцем. Отправьте в духовку, разогретую до 180С, на 10 минут.

Шаг 2

Через 10 минут добавьте спаржу, еще немного масла и отправьте в духовку еще на 15 минут.

Шаг 3

Спагетти

200 г

Тем временем начните готовить пасту и соус. Это займет около 10 минут.

Шаг 4

Вино белое сухое (столовое)

8 ст. л.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Нарежьте лук и зубчики чеснока. Разогрейте масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Через минуту добавьте белое вино. Продолжайте готовить, добавьте муку, размешайте.

Шаг 5

Медленно добавьте сливки, посолите, поперчите и добавьте базилик.

Шаг 6

Когда соус загустеет, выключите огонь и оставьте его, пока будет готова паста.

Шаг 7

Когда паста готова, возьмите полстакана воды из пасты и вылейте к соусу, туда же добавьте лимонную цедру и сок. Слейте воду из пасты и высыпьте к соусу. Перемешайте и готовьте несколько минут на среднем огне. Попробуйте и по желанию добавьте еще приправ.

Шаг 8

Подавайте пасту с жаренной спаржей и курицей.