Елена  Павлова
вторник, 22.57
Паста со спаржей и соусом песто

Паста со спаржей и соусом песто

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Если нужно приготовить ужин на скорую руку, паста подойдет как ничто лучше. Паста, наверняка, есть в наличии в каждом доме, да и нехитрый соус всегда найдется из чего соорудить. Предлагаю простой вариант пасты фузилли со шпинатом и соусом песто, ну и, конечно, с сыром пармезан

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,21 г
Жиры 9 г
Углеводы 26,63 г
236
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 добавили себе
2
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 1

Начинаем с приготовления пасты. Следует вскипятить воду

Шаг 2
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 2

Подсолить и забросить пасту. Варить в соответствии с инструкцией на упаковке, не доварив приблизительно 2 минуты

Шаг 3
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 3

Мелко порезать чеснок

Шаг 4
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 4

Слегка обжарить чеснок

Шаг 5
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 5

Добавить свежий шпинат целиком, не нарезая

Шаг 6
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 6

Перемешать и обжарить 2-3 минуты

Шаг 7
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 7

Шпинат значительно уменьшится в объёме

Шаг 8
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 8

Слить пасту и добавить к шпинату

Шаг 9
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 9

Добавить соус песто и посолить пасту по вкусу (в зависимости от количества соли в песто)

Шаг 10
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 10

Нарезать специальным ножом сыр пармезан (можно натереть на терке)

Шаг 11
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 11

Пармезан можно заменить любым другим твёрдым сыром

Шаг 12
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 12

Тщательно перемешать фузилли со шпинатом и песто

Шаг 13
Паста со спаржей и соусом песто - Шаг 13

Выложить на тарелку и посыпать сыром

Тематические подборки

Паста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта