Sunnny
среда, 17.10
Блины с тыквой сквош
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины с распаренной тыквой сквош и целым букетом специй. Подавайте с сиропом, кусочками тыквы и орехами пекан.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,56 г
Жиры 6,99 г
Углеводы 17,77 г
|
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Корица
60 г
Корица
1 ч. л.
Перец душистый
0,5 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать тыкву сквош и распарить, чтобы размягчилась. Посыпать сахаром с корицей и немного охладить.
Шаг 2
Мука цельнозерновая
1 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Перец душистый
0,5 ч. л.
Смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, душистый перец и сахар.
Шаг 3
Положить 2/3 тыквы с корицей в большую миску и раздавить картофельным прессом.
Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Яблочный соус
1 ст. л.
Сливочное масло
15 г
Молоко коровье
240 мл
Добавить яйца, ванилин, яблочный соус, растопленное масло и молоко. Тщательно перемешать.
Шаг 5
Добавить мучную смесь и перемешать.
Шаг 6
Нагреть сковороду на средне-сильном огне и налить в нее 1/4 стакана теста. Обжарить блины по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
![Блины с тыквой сквош - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/74/36/640x.jpg")
Подавать с кубиками тыквы сквош, пеканом, маслом и сиропом.
