Patee. Рецепты
пятница, 00.00
Блины с грибным припеком и сыром

Блины с грибным припеком и сыром

Порций8
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический

Блины с припеком - это блины с начинкой, но, которая не завернута в блин, а “припечена” к нему. Такие блины готовятся двумя способами. В первом - начинка выкладывается прямо на горячую сковороду, а затем заливается тестом. Во втором - сначала тесто, затем припек. У меня сегодня грибной припек. Сыр, который мы завернем в блины - сам расплавится. Благодаря методу припека, можно каждый день удивлять своих близких новыми рецептами!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,05 г
Жиры 11,35 г
Углеводы 16,03 г
190
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяGyulnara IsaevaChristina OvchinnikovaРегина Солнце и 50 нравится
207 добавили себе
261
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся яйца, молоко, соль, масло растительное, мука, сыр, лук, шампиньоны.

Шаг 2
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 2

Разбиваем в миску яйца.

Шаг 3
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 3

Вливаем молоко, взбиваем при помощи миксера.

Шаг 4
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 4

Добавляем соль, муку и хорошо перемешиваем до растворения комочков. Масло добавляем непосредственно перед выпечкой.

Шаг 5
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 5

Шампиньоны моем, режем кубиками.

Шаг 6
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 6

Луковицу чистим, режем кубиками.

Шаг 7
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 7

Сыр натираем на средней терке.

Шаг 8
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 8

Обжариваем грибы с луком до испарения влаги.

Шаг 9
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 9

Перед выпечкой первого блина, сковороду смазываем чуть маслом растительным. Наливаем неполный половник теста на раскаленную сковороду и сразу выкладываем начинку.

Шаг 10
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 10

Переворачиваем и допекаем блин с другой стороны.

Шаг 11
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 11

Готовый горячий блин посыпаем.

Шаг 12
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 12

И сразу заворачиваем.

Шаг 13
Блины с грибным припеком и сыром - Шаг 13

Наши блины с грибным припеком готовы. Приятного аппетита!

Тематические подборки

БлиныБлины с грибамиБлины с сыромБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта