Patee. Рецепты
пятница, 19.56
Сырные блины с творогом и лососем

Сырные блины с творогом и лососем

Порций10
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Предлагаю вашему вниманию очень необычные и, в то же время, очень вкусные блины. Они прекрасно подойдут для легкого перекуса и прекрасно украсят праздничный стол. Сами блины получаются очень мягкими и упругими и идеально сочетаются с творожной начинкой и слабосоленым филе лосося. А зеленый лук придает легкую пикантность и индивидуальность блюду.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,04 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 15,36 г
202
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Гаяне ОвсепянYana LiubčiukЮлия Вейцнер-СуменковаTiana Ka и 73 нравится
212 добавили себе
289
5
Вам нужно
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 2 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный 120 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 130 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 4 стеб.
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 100 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 30 г
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 1

Для приготовления сырных блинов с творогом и лососем нам понадобятся яйца, молоко, мука, лук зеленый, сыр твердый, йогурт, творог, моцарелла, лосось слабосоленый, соль и перец.

Шаг 2
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и соль.

Шаг 3
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 3

Взбиваем в пышную массу.

Шаг 4
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная130 г

Добавляем поочередно муку и молоко, перемешиваем на средней скорости миксера до однородности.

Шаг 5
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 5
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 6

Добавляем его в тесто.

Шаг 7
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 7

И замешиваем жидкое однородное тесто. Даем ему отдохнуть 15 минут.

Шаг 8
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 8

А в это время нагреваем сковороду для жарки. Выливаем в нее половник теста и равномерно распределяем по всей поверхности.

Шаг 9
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 9

Печем блины с двух сторон на слабом огне до легкого золотистого цвета.

Шаг 10
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 10

Готовые блины складываем стопкой и отставляем на время в сторону.

Шаг 11
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 11
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный120 г
Йогурт
Йогурт2 ст. л.

Теперь готовим начинку в блины. Для этого в миске перемешиваем творог и йогурт.

Шаг 12
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 12
Моцарелла
Моцарелла30 г

Моцареллу натираем на крупной терке.

Шаг 13
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 13

Добавляем в творожную массу.

Шаг 14
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 14
Соль
Сольп/в

Слегка солим, перчим по вкусу.

Шаг 15
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 15

И перемешиваем до однородности.

Шаг 16
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 16
Лук зеленый
Лук зеленый4 стеб.

Так же, для начинки, измельчаем зеленый лук.

Шаг 17
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 17

Теперь начиняем блинчики. Для этого на блин выкладываем 1,5 столовые ложки творожной начинки.

Шаг 18
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 18
Лосось
Лосось100 г

Сверху выкладываем кусочки филе лосося и посыпаем измельченным луком.

Шаг 19
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 19

И заворачиваем края блина.

Шаг 20
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 20

Так поступаем с остальными блинами.

Шаг 21
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 21

И подаем.

Шаг 22
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 22

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Olya Bovsunivska
Bovsunivska
Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями
Домашние рецепты
5
69
0
Lera Stubareva
valeristu
Блины с творогом и изюмом
Домашние рецепты
2
18
0
Мария Логиновски
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
34
193
3
Рузиля Безгрешных
1ruzya1mailru
Блины с творогом.
Русская кухня
4
33
1
Айгуль Акбутина
Perfectlady
Блины с икрой и лососем
Домашние рецепты
8
36
0
Amina Chotch
romik
Полезный блин с творогом и 🍌
Домашние рецепты
14
93
2
Алина Боджолян
Sunnny
Сырные блины с базиликом и шоколадом
Домашние рецепты
4
22
0
Nikusya Abramo
NikaLoveCook
Тонкие блины с творогом
Русская кухня
5
44
1
Дарья Лукьяненко
DaryaLukyanenka
Блины с творогов 😍
Русская кухня
5
36
0
Patee. Рецепты
patee
Сырные блины с зелёным луком
Домашние рецепты
84
285
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта