Блины с мясом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины с мясной начинкой очень удобно приготовить заранее, хранить в холодильнике и при необходимости обжаривать на сковороде- таким образом вы вмиг приготовите сытное второе блюдо на обед или порадуете близких плотным и вкусным завтраком! Для приготовления мясной начинки используется отваренная говядина и обжаренный лук, вместо говядины можно брать свинину или курицу, а блины удобно приготовить заранее. При обжаривании готовых блинов с мясной начинкой на сковороде, после переворачивания, их можно залить яичной смесью (яйца, немного взбитые с солью) и накрыть сковороду крышкой- таким образом блины с мясом будут ещё вкуснее! Подавайте блины с мясом непременно в горячем виде сразу после обжаривания, со сметаной!
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 90 нравится |
Подсолнечное масло | 75 мл |
 |
Говядина (шейная часть) | 600 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Блины | 12 шт. |
![Блины с мясом - Шаг 1](src="/r/x6/02/52/88/640x.jpg")
Для приготовления блинов с мясом нам понадобятся приготовленные заранее тонкие блины для фарширования, отваренная говядина, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло.
![Блины с мясом - Шаг 2](src="/r/x6/02/52/89/640x.jpg")
|
Блины | 12 шт. |
Блины предлагаю приготовить по рецепту Блины на молоке Универсальные http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=145720- они отлично подходят для фарширования!
![Блины с мясом - Шаг 3](src="/r/x6/02/52/8a/640x.jpg")
|
Говядина (шейная часть) | 600 г |
Отваренную в подсоленной воде и остывшую говядину пропускаем через мясорубку.
