Лимонные блины с маком
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Блины с лимонным соком и цедрой и семенем мака. При желании можно добавить в тесто яйца, но не обязательно. Подавайте блины теплыми, с маслом, черникой и кленовым сиропом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
197
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится |
Подсолнечное масло | п/в |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Молоко коровье | 360 мл |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. |
 |
Разрыхлитель | 4 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Кленовый сироп | п/в |
 |
Лимонный сок | 3 ст. л. |
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Мак (семена мака) | 2 ст. л. |
 |
Цедра лимона | 2 ст. л. |
 |
Черника | п/в |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Лимонные блины с маком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/b7/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 4 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в миске миксера муку с разрыхлителем и солью.
![Лимонные блины с маком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/b8/640x.jpg")
|
Цедра лимона | 2 ст. л. |
Снять цедру с лимонов.
![Лимонные блины с маком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/b9/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Смешать в маленькой миске цедру лимона с сахаром.
![Лимонные блины с маком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/ba/640x.jpg")
Растереть пальцами, чтобы сахар увлажнился.
![Лимонные блины с маком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/bb/640x.jpg")
Добавить в сухие ингредиенты, перемешать и отложить в сторону.
![Лимонные блины с маком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/bc/640x.jpg")
|
Лимонный сок | 3 ст. л. |
Выжать сок из лимона.
![Лимонные блины с маком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/bd/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 360 мл |
Смешать молоко с лимонным соком, чтобы получить пахту (молоко свернется, это нормально).
![Лимонные блины с маком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/be/640x.jpg")
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить ванилин и перемешать.
![Лимонные блины с маком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/bf/640x.jpg")
Влить в сухие ингредиенты, перемешать.
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Примечание:
Можно приготовить тесто без яиц. Но если вы хотите их использовать, добавьте в пахту и тщательно взбейте, прежде чем смешивать с сухими ингредиентами.
![Лимонные блины с маком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c0/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 30 г |
Добавить растопленное масло и семена мака, перемешать.
![Лимонные блины с маком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c1/640x.jpg")
|
Мак (семена мака) | 2 ст. л. |
Добавить мак.
![Лимонные блины с маком - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c2/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
![Лимонные блины с маком - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c3/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | п/в |
Нагреть сковороду и смазать маслом.
![Лимонные блины с маком - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c4/640x.jpg")
Жарить на ней блины порциями около 60 мл с обеих сторон до готовности.
![Лимонные блины с маком - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c5/640x.jpg")
Складывать готовые блины на противень и хранить в теплой духовке при минимальной температуре, чтобы не остывали).
![Лимонные блины с маком - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/3e/c6/640x.jpg")
|
Черника | п/в |
|
Кленовый сироп | п/в |
Подавать с маслом, свежей черникой и кленовым сиропом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |