katbka

четверг, 14.29

Блины со вкусом кофе

Порция	1
Время	10 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

В этих невероятно вкусных блинчиках слились специи для тыквенного пирога и свежий кофе!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,29 г

Жиры 2,49 г

Углеводы 25,25 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Смесь для пирога

0,5 ч. л.

Молочные продукты

Пахта

2 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Сахар тростниковый	1 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

0,2 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

0,2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	0,2 ч. л.
	Сода пищевая	0,2 ч. л.

Чай, кофе, какао

	Кофе молотый	0,2 ст.
	Кофе растворимый	0,2 ч. л.

Яйца

Яичный белок

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Сахар тростниковый	1 ч. л.
	Сахар коричневый	1 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

В миске смешайте муку, тростниковый сахар, коричневый сахар и разрыхлитель.

Шаг 2

	Сода пищевая	0,2 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Смесь для пирога	0,5 ч. л.
	Кофе растворимый	0,2 ч. л.
	Пахта	2 ст. л.

К мучной массе добавьте соду, соль, смесь специй для тыквенного пирога (корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех), кофе эспрессо (порошок) и пахту. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

	Яичный белок	1 шт.
	Ванильный экстракт	0,2 ч. л.
	Кофе молотый	0,2 ст.
	Вода	0,2 ст.
	Тыквенное пюре	0,2 ст.

В отдельной миске смешайте яичный белок, ванильный экстракт, кофе (сваренный, комнатной температуры), воду и тыквенное пюре.

Шаг 4

Теперь смешайте 2 приготовленные массы вместе до получения однородной массы.

Шаг 5

На среднем огне разогрейте сковороду, смажьте ее маслом. Когда сковорода нагрелась, выложите 0,25 стакана теста и распределите его по сковороде. Когда на блине начали появляться дырочки и пузырьки (через 1-2 минуты), блин нужно перевернуть. Блины должны получиться золотистого цвета.

Шаг 6

Пищевая ценность продукта. В одной порции содержится: 330,5Ккал, жиры - 1,3г., насыщенные жиры - 0,0г., клетчатка - 10,5г., сахар - 18,1г., протеин - 13,5г.

Посмотреть еще