Сахар тростниковый

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,12 г
Жиры 0 г
Углеводы 98,09 г
380
КИЛОКАЛОРИЙ

Сахар, получаемый из многолетнего сахарного тростника, который произрастает в тропическом и субтропическом климате. Может быть представлен в коричневом, рафинированном и нерафинированном виде.

Является лидером по объемам производства среди всех видов сахара.

Изготовление

Сахарный тростник собирается вручную или механическим путем, измельчается, экстрагируется с водой или подвергается диффузии. Затем сахар очищают с помощью гашеной извести и нагревают. Лишняя вода испаряется и образовываются кристаллы сахара. Сахар может поступать в продажу коричневым или отбеленным с помощью угольной кислоты или диоксида серы.

Калорийность

В 100 граммах продукта содержится 400 кКал.

Состав

В состав сахара входят углеводы, небольшое количество белков, витамины группы В, минеральные элементы (фосфор, магний, железо, калий, кальций, цинк).

Сахар тростниковый в рецептах
No avatar
Matvei
Копченые куриные грудки
Домашние рецепты
10
76
1
Olafff
Баоцзы
Китайская кухня
3
26
0
No avatar
OlgaCM
Творожная запеканка с черносливом.
Домашние рецепты
0
0
0
patee
Говядина в соусе терияки
Домашние рецепты
33
172
0
Карина Попова
Karina2212
Сырные клецки с клубничным соусом
Русская кухня
0
1
0
VictoriaSt
Чизкейк
Американская кухня
16
130
0
Настенька Суслова
Настенька Суслова
Десерт "Ананас в кофе со сливками"
Домашние рецепты
7
73
0
Sofiyaisaway
Чизкейк со вкусом чая матчи.
Американская кухня
1
5
0
Alexander Bunin
ABunin
Сладкий рататуй из тыквы
Домашние рецепты
20
136
6
KetMassya
Отрывной яблочный пирог 🍮
Домашние рецепты
17
205
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта