Sunnny
понедельник, 19.48
Крабовые оладьи с сальсой из авокадо
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи из крабового мяса с лимоном и зеленью, обжаренные на сливочном масле, и сальса из авокадо с печеными мексиканскими помидорами томатильо, лаймом и зеленью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,51 г
Жиры 8,48 г
Углеводы 11,38 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук зеленый
100 г
Майонез
60 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Кинза (семена)
20 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Цедра лимона
1 ст. л.
Сухари
1 ст.
Смешать в большой миске зеленый лук с майонезом, яйцами, кинзой, цедрой лимона и сухарями.
Шаг 2
Приправить солью и перцем, перемешать.
Шаг 3
Добавить крабовое мясо и перемешать руками.
Шаг 4
Сформировать из массы оладьи.
Шаг 5
Нагреть масло на сковороде и жарить оладьи на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на блюдо и отложить в сторону.
Шаг 6
Сальса:
Разрезать томатильо пополам и запечь в духовке или обжарить на гриле.
Шаг 7
Смешать в кухонном комбайне авокадо, сок и цедру лайма, мед, кинзу, лук и томатильо.
Шаг 8
Приправить солью и перцем.
Шаг 9
Взбить до консистенции кашицы.
Шаг 10
Подавать с крабовыми оладьями.
