Оладьи с припеком
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Что сегодня на завтрак? Конечно, оладьи с припеком из яблока, персика, кураги, изюма, орешков.
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Оладьи с припеком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ea/57/640x.jpg")
Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем 2 столовые ложки сахара и чуть соли и взбиваем все миксером до получения однородной смеси
![Оладьи с припеком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ea/58/640x.jpg")
Добавляем пол пакетика разрыхлителя, и один пакетик ванильного сахара, ну и сметану конечно (желательно чтобы сметана была комнатной температуры)
![Оладьи с припеком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ea/59/640x.jpg")
Взбиваем все это миксером,постепенно добавляя муку,тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
![Оладьи с припеком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/ea/5a/640x.jpg")
Готовим припек - мелко порезанные фрукты ,или сухофрукты. Яблоко натираем на терке,все остальное порезал ножем,а изюм и орешки оставляем, как есть.
![Оладьи с припеком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/ea/5b/640x.jpg")
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Столовой ложкой наносим тесто на сковородку и пока обжаривается одна сторона,а верхняя часть еще не затвердела, быстро распределяем по ней порезанные фрукты, а потом переворачиваем их.
