Куриные оладьи с луком

Для приготовления куриных оладий нам понадобится куриное филе, репчатый лук (крупный), яйца, мука, майонез, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Крупный репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Пропускаем через мясорубку куриное филе и добавляем к нему нарезанный репчатый лук.

Вбиваем в фарш два яйца.

Добавляем майонез.

Всыпаем пшеничную муку.

Также добавляем соль и чёрный молотый перец.

Перемешиваем фарш до однородного состояния. Накрываем миску с фаршем пищевой плёнкой или крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут можно приступать к обжариванию оладий.
Жарим оладьи на подсолнечном рафинированном масле, набирая фарш столовой ложкой (1,5 ст.л. фарша на одну порцию).

Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Подаём куриные оладьи в горячем или тёплом виде на закуску или как мясное блюдо с гарниром.

Приятного аппетита!