Diana091
вторник, 23.09
Мясные фрикадельки по-турецки
| Порций | 12 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Оригинальное блюдо с очень интересным сочетанием специй.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,27 г
Жиры 13,91 г
Углеводы 9,33 г
|
213
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится42 добавили себе
49
5
Вам нужно
Временная папка
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 260С. Подготовить два противня, смазать маслом.
Шаг 2
Фарш из индейки
500 г
Свиной фарш
200 г
Сухари панировочные
0,2 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный белок
1 шт.
Лайм
1 шт.
Каштан
110 г
Острый соевый соус
2 ст. л.
Кунжутное масло
2 ст. л.
Кинза (семена)
50 г
Имбирь свежий (корень)
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Мёд
1 ст. л.
Смешать все ингредиенты с большой миске. Все чательно перемешать. Скатать из получившейся смеси шарики, разместить фрикадельки на противень.
Шаг 3
Выпекать в духовке приблизительно 15 минут.
Шаг 4
Для соуса: смешать майонез с соусом Хойсин, с соком половины лайма, и чайной ложкой соуса Срирача. Фрикадельки подавать с соусом
Приятного аппетита!!
