Anna Anna
пятница, 03.56
Картофель с мясными фрикадельками 🥔

Картофель с мясными фрикадельками 🥔

Порций5
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 1,11 г
Углеводы 9,18 г
68
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 нравится
15 добавили себе
17
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 1,5 ст.
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная п/в
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый 2,5 шт.
Морковь
Морковь 2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель с мясными фрикадельками 🥔 - Шаг 1
Свиной фарш
Свиной фарш500 г
Картофель
Картофель1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый2,5 шт.
Морковь
Морковь2 шт.
Томатная паста
Томатная паста2 ст. л.
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.
Говяжий бульон
Говяжий бульон1,5 ст.
Петрушка
Петрушкап/в
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничнаяп/в
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
1. Приготовим фарш для фрикаделек.
Выкладываем мясной фарш (у меня говяжий) в большую емкость, добавляем натертую на мелкой терке 1 морковь, мелко нарезанный лук, измельченную петрушку, вбить 1 яйцо, добавить соль и перец по вкусу - смешать.

2. Насыпаем в тарелку небольшое количество муки. Ложкой аккуратно выкладываем маленькие шарики в муку из фарша и формируем фрикадельки.

3. Готовые шарики обжарить на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Также нам необходимо нарезать кубиком морковь и лук и обжарить на масле в течение 5 минут.

4. Выливаем бульон в жаропрочную посуду, доводим до кипения. Добавляем 3 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу и перемешиваем.

5. Отправляем в бульон нарезанный картофель и обжаренные овощи и тушим под крышкой на медленном огне 15 минут.

6. После того, как картофель станет мягким, добавить болгарский перец и обжаренные фрикадельки, перемешать и тушить еще 5 минут.
Посмотреть еще
No avatar
Diana091
Мясные фрикадельки
Домашние рецепты
12
85
3
Зоя Шунина
Zoya7
Фрикадельки с овощным рагу
Домашние рецепты
210
1.43K
6
Зоя Шунина
Zoya7
Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе
Марокканская кухня
27
237
1
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем
Домашние рецепты
15
54
0
Алина Боджолян
Sunnny
Сладко-терпкие мясные фрикадельки
Домашние рецепты
1
10
0
Patee. Рецепты
patee
Булгур с фрикадельками
Домашние рецепты
98
618
2
Анастасия Панаит
Alraune
Фрикадельки из говядины с кускусом
Домашние рецепты
9
82
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фрикадельки по-мексикански
Мексиканская кухня
2
23
0
No avatar
Diana091
Мясные фрикадельки по-турецки
Турецкая кухня
6
39
0
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Домашние рецепты
93
437
10
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта