Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 14.53
Мясной рулет с брокколи и грибами

Мясной рулет с брокколи и грибами

Порций5
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Этот рулет немного трудоемкий в приготовлении, но результат стоит того. Брокколи за неимением или нелюбовью можно заменить на какой-нибудь другой овощ - например, на цветную капусту или отварную морковь кольцами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,92 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 6,51 г
171
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
51 добавил себе
54
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 300 г
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 150 г
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 100 мл
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш
Свиной фарш 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 150 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной рулет с брокколи и грибами
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Сольп/в
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл
Свиной фарш
Свиной фарш300 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш300 г
Батон
Батон150 г

В фарш добавляем 1 яйцо, размоченный в молоке батон и соль по вкусу. Вымешиваем до однородного состояния.

Шаг 2
Мясной рулет с брокколи и грибами
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье40 мл
Петрушка
Петрушка1 пуч.

2 оставшихся яйца взбиваем с небольшим количеством молока и соли, добавляем рубленую зелень и жарим омлет.

Шаг 3
Мясной рулет с брокколи и грибами
Шампиньон
Шампиньон300 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Шампиньоны обжариваем в масле с луком до мягкого состояния.

Шаг 4
Мясной рулет с брокколи и грибами
Брокколи
Брокколи150 г

Брокколи делим на небольшие соцветия, ошпариваем и оставляем на 5-7 минут. Затем сцеживают.

Шаг 5
Мясной рулет с брокколи и грибами
Российский сыр
Российский сыр150 г

Половину фарша выкладываем в застеленную фольгой форс для выпечки в виде овала.

Сверху помещаем омлет.

Грибы с луком

и брокколи.

Накрываем все это второй половиной фарша и заравнивать.

Отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-40 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.

Шаг 6
Мясной рулет с брокколи и грибами

Готовый рулет нарезаем ломтиками и едим.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Мясной рулет с омлетом и грибами
Домашние рецепты
32
226
2
Zoya7
Мясной рулет с картофелем и грибами
Домашние рецепты
257
1.51K
10
Sunnny
Говядина с брокколи и рисом
Домашние рецепты
8
41
0
Sunnny
Говяжий стейк с брокколи и арахисом
Домашние рецепты
5
66
0
Zoya7
Мясные зразы с рисом и грибами
Домашние рецепты
12
104
2
Zoya7
Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе
Домашние рецепты
270
1.59K
18
Zoya7
Свиные ребрышки с картофелем и грибами
Домашние рецепты
122
820
1
Zoya7
Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами
Домашние рецепты
133
946
9
patee
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Домашние рецепты
40
241
0
Zoya7
Котлеты с горчицей и грибами
Домашние рецепты
15
176
4
Zoya7
Жареная говяжья печень с луком и грибами
Домашние рецепты
10
85
0
patee
Запеченный мясной рулет
Домашние рецепты
4
55
0
Zoya7
Жаркое из свинины с тыквой и грибами
Домашние рецепты
5
34
2
patee
Мясной рулет с полезной начинкой
Домашние рецепты
65
460
7
SilverLove
Запеканка с фаршем и грибами
Домашние рецепты
10
83
0
ternopil
Мясной хлебец с болгарским перцем
Домашние рецепты
23
130
1
Sunnny
Свиные отбивные с луком и грибами
Домашние рецепты
5
29
1
Sunnny
Мясной рулет с яйцом
Домашние рецепты
22
88
0
Светлана Линк
Лазанья с курицей и грибами
Итальянская кухня
9
122
0
Zoya7
Жаркое с говядиной и грибами
Домашние рецепты
6
33
0
Загрузить
Полная версия сайта