KatarinaKat
воскресенье, 16.38
Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Милое домашнее блюдо, напоминает «ёжики». Но ...... Присутствуют в рецепте и грибы, и чеснок, и сметана, и сыр. Пробуйте!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,49 г
Жиры 3,05 г
Углеводы 9,27 г
|
96
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится46 добавили себе
53
5
Вам нужно
Грибы
Крупы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/7f/640x.jpg")
Рис отварите до полуготовности. Остудите. Грибы, лук и чеснок измельчите в блендере.
Шаг 2
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/80/640x.jpg")
Фарш тщательно вымесите и отбейте. Соедините с рисом, грибной смесью, тёртым сыром.Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/81/640x.jpg")
Сформируйте из фарша тефтели. Выложите в сковороду с толстым дном в один слой.
Шаг 4
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/82/640x.jpg")
Томатный сок смешайтесь солью, сахаром и сметаной.
Шаг 5
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/83/640x.jpg")
В воде развести муку; следите, что бы не было комочков. Влейте в томатную массу, перемешайте.
Шаг 6
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/84/640x.jpg")
Залейте получившимся соусом тефтели.
Шаг 7
![Тефтели с грибами томатно-сметаннном соусе. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/59/85/640x.jpg")
Готовим под крышкой в течении 50-60 минут на маленьком огне. По желанию можно подрумянить в духовке.🍽
