Домашние тефтели в пикантном томатном соусе

Лук очистить, мелко нарезать.

Обжарить на оливковом масле.

Хлеб замочить в воде, отжать.

Соединить лук и хлеб с фаршем.

Вымыть, обсушить и нарубить зелень.

Добавить яйцо, горчицу, соль, приправы, зелень, перемешать.

Сформовать круглые тефтели, обвалять в муке.

Обжарить на оливковом масле.

Переложить в жаропрочную форму.

Для соуса лук и чеснок очистить, порубить.

Для соуса лук и чеснок очистить, порубить.

Лук и чеснок обжарить.

Добавить помидоры,приправы…

…1 стакан воды, соль, перемешать, варить 5 мин.

Залить тефтели соусом.

Запекать 25-30 мин в духовке при 180 градусах.

Подавать Домашние тефтели в пикантном томатном соусе с зеленью, идеально с вареным рисом.

Домашние тефтели из говядины в пикантном томатном соусе готовы. Приятного аппетита!)