вторник, 01.55

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочные и ароматные, эти фрикадельки достаточно легко сделать на будний день, и отлично подходят для званого обеда.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,06 г

Жиры 6,79 г

Углеводы 17,85 г

176 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

109 добавили себе

118

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Свиной фарш

500 г

Овощи свежие

Чеснок

5 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Соус барбекю

300 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Фрукты, ягоды

Персики консервированные

300 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиной фарш	500 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок	5 зуб.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Сухари панировочные	100 г

Разогреть духовку до 190 С.
В большой миске (или в комбайне), смешать мясной фарш, яйца, тертый сыр, панировочные сухари, измельченный чеснок, специи и оливковое масло., хорошо выбить об стол, что б достичь однородной консистенции.
Всю массу поделите на равномерные части и сформируйте фрикадельки, поместите их в смазанный маслом противень.
Выпекайте фрикадельки при 190 С в течение 20 минут.

Шаг 2

	Соус барбекю	300 г
	Персики консервированные	300 г

В то время как фрикадельки будут печься в духовке, взбейте соус барбекю с измельченными консервированными персиками до однородной массы.
Залейте соусом фрикадельки (после того как они побыли в духовке в течение 20 минут), уменьшите температуру в духовке до 170 С и продолжайте запекать еще 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!