Зоя Шунина
четверг, 13.10
Мясной хлеб с брокколи

Мясной хлеб с брокколи

Порций10
Время1 час 10 мин
КухняРусская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Этот мясной хлеб можно подать на второе с любым гарниром и на закуску, как в теплом, так и в холодном виде. Вкусное, сочное и диетическое блюдо, потому что запекается в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,1 г
Жиры 17,56 г
Углеводы 4,74 г
220
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия НеклесаHanna FisunJulia StarОлег Букрин и 106 нравится
797 добавили себе
907
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 100 г
Укроп
Укроп 5 г
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 3 ст. л.
Молочные продукты
Сливки
Сливки 70 мл
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Кетчуп
Кетчуп 1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 1

Для приготовления этого блюда понадобятся: смешанный мясной фарш(у меня свинина с говядиной), брокколи, лук репчатый, чеснок, яйцо.

Шаг 2
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 2

А также сливки(молоко), овсяные хлопья, горчица неострая, кетчуп, соль.

Шаг 3
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 3
Брокколи
Брокколи100 г

Брокколи кладем в кастрюлю, заливаем водой , доводим до кипения и варим 7-10 минут. Эта капуста очень быстро готовится.

Шаг 4
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 4
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья3 ст. л.
Сливки
Сливки70 мл

Овсяные хлопья заливаем сливками жирностью 10-15 % и ставим для набухания на 20 минут. Сливки вполне можно заменить молоком.

Шаг 5
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г

Лук с чесноком измельчаем и добавляем к мясному фаршу.

Шаг 6
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 6

Затем кладем овсяные хлопья со сливками.

Шаг 7
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Одно яйцо.

Шаг 8
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 8
Кетчуп
Кетчуп1 ст. л.
Горчица
Горчица1 ч. л.

Кетчуп и горчицу неострую.

Шаг 9
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 9

Отварную капусту брокколи перемалываем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем ко всем ингредиентам.

Шаг 10
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 10
Соль
Сольп/в

Солим и перчим по вкусу. Я всегда кладу в котлеты приправу для мясного фарша.

Шаг 11
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 11
Укроп
Укроп5 г

Очень тщательно перемешиваем фарш. Добавляем нарезанный укроп.

Шаг 12
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 12

Форму (кирпичик)для запекания смазываем маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем фарш и ставим в духовку, разогретую до 190-195 градусов.

Шаг 13
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 13

Через 40-45 минут мясной хлеб готов.

Шаг 14
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 14

Даем хлебу немного остыть и нарезаем на порции.

Шаг 15
Мясной хлеб с брокколи - Шаг 15

Подаем в качестве закуски или на второе с гарниром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Мария Хазипова
maruse4ka
Митлоф (мясной хлеб) с сыром.
Домашние рецепты
15
127
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска митлоф!
Американская кухня
9
62
0
Айгуль Акбутина
Perfectlady
Мясной хлеб
Домашние рецепты
13
94
0
Ирина Тернополь
ternopil
Мясной хлебец с болгарским перцем
Домашние рецепты
23
134
1
Patee. Рецепты
patee
Мясной хлебец с сыром, ветчиной и вялеными томатами
Домашние рецепты
71
301
8
Елена Воронова
lenchik200707
Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке)
Домашние рецепты
4
61
0
Ирина Тернополь
ternopil
Мясной рулет с брокколи и грибами
Домашние рецепты
3
51
0
Patee. Рецепты
patee
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный
Домашние рецепты
7
56
1
Алина Боджолян
Sunnny
Говядина с брокколи и рисом
Домашние рецепты
9
46
0
No avatar
Diana091
Говядина с брокколи
Американская кухня
7
74
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта