четверг, 13.10

Мясной хлеб с брокколи

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Этот мясной хлеб можно подать на второе с любым гарниром и на закуску, как в теплом, так и в холодном виде. Вкусное, сочное и диетическое блюдо, потому что запекается в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,1 г

Жиры 17,56 г

Углеводы 4,74 г

220 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 119 нравится

833 добавили себе

956

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда понадобятся: смешанный мясной фарш(у меня свинина с говядиной), брокколи, лук репчатый, чеснок, яйцо.

Шаг 2

А также сливки(молоко), овсяные хлопья, горчица неострая, кетчуп, соль.

Шаг 3

Брокколи

100 г

Брокколи кладем в кастрюлю, заливаем водой , доводим до кипения и варим 7-10 минут. Эта капуста очень быстро готовится.

Шаг 4

Овсяные хлопья заливаем сливками жирностью 10-15 % и ставим для набухания на 20 минут. Сливки вполне можно заменить молоком.

Шаг 5

Лук с чесноком измельчаем и добавляем к мясному фаршу.

Шаг 6

Затем кладем овсяные хлопья со сливками.

Шаг 7

Яйцо куриное

1 шт.

Одно яйцо.

Шаг 8

Кетчуп и горчицу неострую.

Шаг 9

Отварную капусту брокколи перемалываем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем ко всем ингредиентам.

Шаг 10

Соль

п/в

Солим и перчим по вкусу. Я всегда кладу в котлеты приправу для мясного фарша.

Шаг 11

Укроп

5 г

Очень тщательно перемешиваем фарш. Добавляем нарезанный укроп.

Шаг 12

Форму (кирпичик)для запекания смазываем маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем фарш и ставим в духовку, разогретую до 190-195 градусов.

Шаг 13