Patee. Рецепты
пятница, 18.27
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный

Мясной хлебец с помидорами Деликатесный

Порции4
Время1 час 25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Мировая закуска! Альтернатива холодцу. Для остроты в фарш добавляется горчица, для аромата – чеснок.
Для приготовления фарша лучше взять смешанное рубленое мясо – говядину, постную свинину и баранину в равных частях. А для сочности добавить кубики бекона.
Такой мясной хлебец можно «одеть» в любую овощную «рубашку» - из долек запечённого сладкого перца без кожицы, обжаренных ломтиков баклажана или листьев савойской капусты, бланшированных в подсоленной воде.
Фарш можно посолить покруче, после остывания блюда соль будет чувствоваться меньше.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,2 г
Жиры 20,67 г
Углеводы 4,7 г
252
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ЧередниченкоIrina MihailovaAnna Ivan4enko и 4 нравится
57 добавили себе
64
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 ч. л.
Мясо
Бекон
Бекон 50 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш 800 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 3 гол.
Помидоры черри
Помидоры черри 250 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 1
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный100 г

Духовку нагреть до 200 градусов. Замочить хлеб.

Шаг 2
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый3 гол.

Лук порубить.

Шаг 3
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 3
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок порубить.

Шаг 4
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 4
Бекон
Бекон50 г

Бекон нарезать кубиками.

Шаг 5
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 5
Говяжий фарш
Говяжий фарш800 г

Хлеб отжать и смешать с мясом.

Шаг 6
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 6

Добавить лук.

Шаг 7
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 7

Добавить к мясу чеснок.

Шаг 8
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 8

Добавить бекон.

Шаг 9
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 9

Все ингредиенты смешать.

Шаг 10
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 10
Петрушка
Петрушка1 ч. л.

Зелень порубить.

Шаг 11
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В небольшую миску вбить яйца.

Шаг 12
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 12
Горчица
Горчица1 ч. л.

Добавить к яйцам горчицу.

Шаг 13
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 13

Добавить зелень.

Шаг 14
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 14

Яйца смешать с горчицей и зеленью.

Шаг 15
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 15

Яичную смесь подмешать к рубленому мясу. Если фарш будет рассыпаться, добавить панировочных сухарей.

Шаг 16
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 16
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолить и поперчить.

Шаг 17
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 17

Форму выстлать фольгой.

Шаг 18
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 18

Выложить фарш. Поставить на 50 мин в духовку.

Шаг 19
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 19
Помидоры черри
Помидоры черри250 г

Помидоры черри нарезать кружочками.

Шаг 20
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 20

Разложить на мясном хлебце, посолить и поперчить. Запекать 10 мин.

Шаг 21
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный - Шаг 21

Приятного аппетита!)

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Мясной хлебец с сыром, ветчиной и вялеными томатами
Домашние рецепты
71
302
8
Ирина Тернополь
ternopil
Мясной хлебец с болгарским перцем
Домашние рецепты
23
135
1
Patee. Рецепты
patee
Отбивные с помидорами и сыром
Домашние рецепты
60
239
1
Patee. Рецепты
patee
Свиные отбивные с помидорами и брынзой
Домашние рецепты
59
297
1
Зоя Шунина
Zoya7
Мясной рулет с картофелем и грибами
Домашние рецепты
284
1.66K
10
Камилла Аббасова
Lilac26
Запеченная баранья нога с помидорами и розмарином
Домашние рецепты
7
65
0
Анастасия Киш
Nastyu
Свинина , запечённая с помидорами и сыром .
Домашние рецепты
40
315
0
Зоя Шунина
Zoya7
Мясной рулет с омлетом и грибами
Домашние рецепты
44
274
2
Patee. Рецепты
patee
Свинина, тушенная с помидорами
Домашние рецепты
44
227
2
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Баранина в йогуртовом маринаде с помидорами черри.
Английская кухня
2
29
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта