Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 21.07
ЗАПЕКАНКА С ЯЗЫКОМ

ЗАПЕКАНКА С ЯЗЫКОМ

Порции4
Время1 час 35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Очень люблю блюда из языка,очень понравилось данное сочетание ингредиентов😋
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,88 г
Жиры 9,79 г
Углеводы 2,96 г
132
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
43 добавили себе
49
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 30 мл
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 300 г
Перец болгарский
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 2 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Майонез
Майонез 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Субпродукты
Язык свиной
Язык свиной 500 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
ЗАПЕКАНКА С ЯЗЫКОМ
Язык свиной
Язык свиной500 г
Перец болгарский
Перец болгарский2 шт.
Капуста цветная
Капуста цветная300 г
1. Вымытый язык положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы уровень воды был выше языка на ~3-5 см и довести до кипения.
После закипания снять пену, положить в кастрюлю с языком очищенные и вымытые морковь и луковицу, посолить, и варить на маленьком огне при слабом кипении ~ 3 часа.
Сваренный язык сразу опустить в холодную воду и снять кожу при помощи ножа, начиная чистить с кончика языка.
Очищенный язык порезать соломкой или кубиками.
2. Цветную капусту разобрать на кочешки и отварить в подсоленной кипящей воде 3-5 минут, капустный отвар слить.
Перец порезать кубиками или соломкой.
Шаг 2
ЗАПЕКАНКА С ЯЗЫКОМ
Российский сыр
Российский сыр150 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)2 шт.
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)30 мл
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Горчица
Горчица1 ч. л.
Майонез
Майонез2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в
Сыр натереть на крупной терке.
3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожу и измельчить помидоры в пюре при помощи блендера. В кашицу из помидоров влить белое вино, добавить пропущенный через пресс чеснок, горчицу, майонез, соль, перец и хорошо перемешать.
Шаг 3
ЗАПЕКАНКА С ЯЗЫКОМ
Форму для запекания или сковородку смазать маслом и выложить подготовленные продукты слоями: язык, отваренную цветную капусту, болгарский соус, залить запеканку подготовленным помидорным соусом и посыпать тертым сыром.
Посмотреть еще
bulo4katakaya
Картофельная запеканка с мясом
Домашние рецепты
29
208
0
Zoya7
Запеканка с мясным фаршем и цуккини
Домашние рецепты
42
244
5
Zelenskaja13
Капустная запеканка с фаршем
Русская кухня
15
177
2
mansana
🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮
Домашние рецепты
5
64
2
patee
Запеканка с кабачками
Итальянская кухня
13
141
1
patee
Картофельная запеканка с фаршем
Домашние рецепты
32
248
0
Zoya7
Запеканка с мясным фаршем и овощами
Домашние рецепты
26
180
0
Zoya7
Запеканка с мясными тефтелями и картофелем
Домашние рецепты
9
34
0
Sunnny
Мясная запеканка с цветной капустой
Домашние рецепты
4
24
1
Sunnny
Запеканка с говядиной и чили
Домашние рецепты
5
28
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта