Картофельная запеканка с мясом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Вам понадобится:
картофель - 1 кг.
фарш - 500-600 г.
лук - 1 большая или 2 маленькие.
сметана 20% - 400-450 г.
бекон - 300 г.
желток - 1 шт.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
179
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 40 нравится |
Сметана 20% | 400 г |
 |
Бекон | 300 г |
 |
Говяжий фарш | 500 г |
 |
Картофель | 1 кг |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Перец черный молотый | 2 г |
 |
Яичный желток | 1 шт. |
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 1](src="/r/x6/05/a2/ae/640x.jpg")
|
Картофель | 1 кг |
Картофель очистить,отварить до готовности в подсоленной воде.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 2](src="/r/x6/05/a2/af/640x.jpg")
|
Сметана 20% | 400 г |
Слить всю воду и потолочь.Затем добавить сметану и перемешать.Внимание!!!Сметану лучше добавлять постепенно,чтоб не переборщить.Картошка не должна получиться слишком жидкой,иначе запеканка не будет держать форму.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 3](src="/r/x6/05/a2/b0/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Говяжий фарш | 500 г |
|
Перец черный молотый | 2 г |
Лук порубить и смешать с фаршем.Посолить и поперчить.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 4](src="/r/x6/05/a2/b1/640x.jpg")
|
Бекон | 300 г |
Форму с высокими бортиками смазать сливочным маслом.Бекон нарезать тонкими пластинками и выложить на дно формы.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 5](src="/r/x6/05/a2/b2/640x.jpg")
|
Яичный желток | 1 шт. |
Выложить половину картошки на бекон,на картошку фарш,затем оставшуюся картошку.Смазать желтком,поперчить.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 6](src="/r/x6/05/a2/b5/640x.jpg")
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку до подрумянивания,примерно на час.Очень вкусная и сытная запеканка))Приятного Вам аппетита!:)
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |